23 Mar Blanquette de poulet
------ Ingrédients ------ 30g de beurre PRÉSIDENT 1 CC d’huile d’olive 500g de blanc de poulet 1 CC de sel et de poivre 1 oignon émincé 2 gousses d’ail émincées 150g de champignons 3 feuilles de laurier 2 clous de girofle 2 carottes 30 CL de bouillon de poulet 30 CL de crème légère pour liaison et cuisson PRÉSIDENT ------ Préparation ------ Dans...