18 Fév

Posté le 10:05h dans Assaisonnement, Images, Les bases, Plats légers, Recette végétarienne, Recettes fruitées, Recettes Ramadan, Recettes salées
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Et voilà la troisième et dernière recette apprise récemment à Essaouira, au Maroc ! Rappelez-vous, avec le chef Brahim Sakroune (@chefbrahimsakroune) de l’hôtel MGallery, j’ai appris le Tajine de poisson (recette ici) et les crêpes 1.000 trous (recette ici). Aujourd’hui, voici une superbe astuce/recette qui permet...

28 Jan

Posté le 10:00h dans Boulangerie, Gâteaux / Cake / Biscuits, Images, Recette végétarienne, Recettes africaines, Recettes Ramadan, Recettes sucrées
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Un petit voyage ça vous tente ? Vous le savez peut-être déjà mais en 2018 je suis allée plusieurs fois au Maroc. A Marrakech, Casablanca et à Essaouira. C’est d’ailleurs à Essaouira que j’ai appris à réaliser 3 recettes traditionnelles : Le tajine de poisson (la recette...

03 Déc

Posté le 10:00h dans Images, Poissons, Recette végétarienne, Recettes africaines, Recettes Ramadan, Recettes salées, Recettes « 2 en 1 »
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Hello Hello la famille, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui direction le Maroc avec cette recette de Tajine au poisson que je viens juuuuste d’apprendre ;) Et oui, si vous me suivez sur Instagram (@karellevv), vous savez que depuis quelques jours je suis au Maroc dans le...

26 Nov

Posté le 10:00h dans Gâteaux / Cake / Biscuits, Images, Ô Chocolat!, Recette végétarienne, Recettes Ramadan, Recettes sucrées
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Oui oui, vous avez bien lu ! Pour réaliser ces délicieux sablés ultra croustillants, il ne vous faut que trois petits ingrédients. Ensuite, libre à vous de « pimper » vos sablés avec la garniture de votre choix. Pour ceux-là j’ai choisi des pépites de chocolat :)  Si vous aimez...

19 Nov

Posté le 10:00h dans Images, Plats légers, Poissons, Recette végétarienne, Recettes Ramadan, Recettes salées, Recettes « 2 en 1 », Tartes salées
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Je pense sincèrement que vous le savez déjà mais la répétition est pédagogique non ? Laissez-moi vous (re)dire une chose : J-A-D-O-R-E les tartes ! Aujourd’hui je vous propose une variante de toutes les tartes/quiches déjà présentes sur le blog : Ma quiche aux fruits de mer :) Je ne suis...