Vous savez, les cuisiniers aiment utiliser de grands mots pour nommer leur plat. Aujourd’hui je vous propose le flan de courgette qui en réalité, est une quiche sans pâte! C’est super rapide, super léger et surtout, super bon! Ingrédients pour deux ramequins Une grosse courgette 1 petit oignon 2 œufs 2...
J’aime les courgettes, j’aime les oignons rouges et j’aime la mozzarella. Comme je le dis souvent, les courgettes sont pleines d’eau donc il faut bien les préparer pour en tirer le meilleur goût. Une tarte avec une pâte humide ce n’est pas ce qu’il y a...
Pour changer des boulettes de viande hachée j’ai tenté les boulettes de poulet haché. C’est un peu plus sec que du bœuf mais au niveau de la ligne c’est génial ;) // Ingrédients 500g de poulet haché (vous pouvez demander à votre boucher de le hacher pour vous) 1...
Un cake salé ça vous dit!? Le dernier souvenir que j’avais de ce cake n’était pas le meilleur du monde. J’ai vraiment hésité à le faire mais grâce à mon mari qui lui, en a gardé de très bons souvenirs, je me suis décidée. Mangeable chaud...
Pour manger « santé » et pour ne pas se lasser, il faut savoir changer. Toujours créer des formes, des goûts et des plats différents. L’autre jour j’avais envie de pommes de terre et pour ne pas trop culpabiliser j’ai décidé d’y ajouter quelques petits légumes. J’aurais...
Une recette très simple mais c’est le pliage qui est assez technique! J’ai toujours eu peur de réaliser des samoussas, (ou brick ou briouates) à cause de la réalisation des triangles. Comme dans la vie qui ne tente rien n’a rien, j’ai tenté et je...