Cette recette est très simple à réaliser mais il faut tout de même s’armer de patience. Personnellement, j’aime les cuissons longues, à basse température car au moment de la dégustation, les morceaux sont tendres et bien juteux! Ingrédients Un rôti de veau Deux belles carottes Deux gros oignons Quatre gousses d’ail Assaisonnements...