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Le Fried Chicken de Karelle

10 Jan Le « Fried Chicken » ou Poulet Frit à ma façon

Posté le 12:07h dans Images, Recettes salées, Viandes 1 Comment
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Lorsqu’on ne vit pas (ou plus) en Europe, en Amérique ou dans les pays dans lesquels on peut manger des produits issus de la grande distribution, comme KFC par exemple, on peut parfois ressentir un manque. Moi en tout cas, cela a été mon cas!...

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07 Jan Mes lasagnes à la bolognaise

Posté le 17:45h dans Images, Recettes salées, Recettes « 2 en 1 », Viandes 5 Commentaires
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Je pense que ce plat est l'un des premiers que j'ai réalisé dans ma carrière de mini chef cuisto! Je les ai toujours mangées déjà préparées et un jour: POUFF, ce fût l'illumination! j'ai décidé de les faire toute seule à la maison. Lasagnes à la...

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La galette des rois à la frangipane

04 Jan Ma galette des rois à la frangipane

Posté le 17:48h dans Gâteaux / Cake / Biscuits, Images, Recettes sucrées 6 Commentaires
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Début d'année veut dire Épiphanie! Plutôt que d'acheter une galette des rois super chère en boulangerie, pourquoi ne pas faire la vôtre directement chez vous? Aujourd'hui je vous propose ma recette simple et rapide qui fera plaisir à vos proches (et à vous-même bien sûr!). De...

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Le Crumble Pommes, Poires et Chocolat

30 Déc Le Crumble Pommes, Poires et Chocolat

Posté le 22:57h dans Gâteaux / Cake / Biscuits, Images, Ô Chocolat!, Recettes fruitées, Recettes sucrées 4 Commentaires
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Il fait assez « froid » en ce moment à Dakar et pour me réchauffer, entre autres, j’aime faire la cuisine. Ca réchauffe et ça détend. Le crumble est le mélange parfait de texture : du moelleux, du fondant et du croquant. Pour changer du crumble classique aux...

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La tarte "Arlequin" ou la tarte aux quatre poivrons

23 Déc La tarte « Arlequin » ou la tarte aux quatre poivrons

Posté le 15:04h dans Accompagnements, Images, Plats légers, Recettes salées, Tartes salées 3 Commentaires
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Les plats colorés me donnent envie. Plus il y a de couleurs, plus je suis heureuse! Ca sent un peu l’été et j’aime ça. Là, cette tarte est carrément festive : du vert, du jaune, du rouge et de l’orange. Il ne manque que du bleu!...

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La tarte kaki, kiwi et melon

21 Déc La tarte kaki, kiwi et melon

Posté le 16:06h dans Images, Plats légers, Recettes fruitées, Recettes sucrées, Tartes sucrées 0 Commentaires
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Les tartes aux fraises, déjà vu. Les tartes aux pommes, déjà vu. Je voulais manger une jolie tarte bien colorée. A la base je voulais du rouge mais vous savez, nous les femmes, on change souvent d’avis. J’ai donc misé sur une tarte kaki, kiwi...

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“ De ma cuisine à la vôtre, bon appétit ! ”

Karelle Vignon-Vullierme

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