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08 Août Arroz Con Pollo (Riz au poulet colombien)

Posté le 09:00h dans Images, Plats légers, Recettes salées, Recettes « 2 en 1 », Viandes 4 Commentaires

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// Après les recettes béninoises, sénégalaises, ou encore marocaines, aujourd’hui on voyage en Amérique du Sud et plus précisément en Colombie, le pays de ma deuxième maman :) Je vous épargne les détails de ma vie familiale (lol) mais j’ai une affection particulière pour la Colombie,...

01 Août Comment faire le Amiwô, la pâte rouge béninoise

Posté le 09:00h dans Images, Recettes africaines 19 Commentaires

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// Vous devez peut-être le savoir maintenant, je suis béninoise et aujourd'hui le 1er août 2016, on célèbre l'indépendance de mon cher pays! Bonne fête à tous mes compatriotes :) Certes, je vis à Dakar, au Sénégal mais depuis quelques semaines je suis chez ma mère...

25 Juil Blanc de poulet à la braise

Posté le 09:00h dans Images, Plats légers, Recettes salées, Viandes 4 Commentaires

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// It’s summer time ! C’est l’été ! Qui dit été dit soleil et qui dit soleil dit barbecue #WoopWoop! Il y a quelques semaines, une partie de ma famille était réunie chez ma mère et nous avons fait un barbecue. J’en ai profité pour préparer une...

18 Juil Comment faire le « Dja », la petite sauce tomate béninoise

Posté le 09:00h dans Images, Recettes africaines 24 Commentaires

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// Si vous êtes béninois ou que vous êtes déjà allé au Bénin, vous avez forcément entendu parler du dja. C’est une petite sauce ULTRA DELICIEUSE qui est le résultat de la cuisson (assez longue) de tomates. J’vous avoue que ce n’est pas super light...

11 Juil L’Original Tiramisu (de la mort qui tue!)

Posté le 10:00h dans Gâteaux / Cake / Biscuits, Images, Recettes sucrées 8 Commentaires

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// J’ADORE ce dessert! Un, parce que c’est super bon et deux, parce que c’est ULTRA RAPIDE à faire ;) La seule chose qui est chiante dans le tiramisu c’est qu’il faut être patient avant de pouvoir le manger car la crème doit « prendre » un certain...

27 Juin Comment faire la pâte à Empanadas (Petits chaussons fourrés)

Posté le 09:00h dans Images, Les bases, Recettes salées 0 Commentaires

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// Préparez votre pâte à Empanadas vous même en quelques minutes! Si vous avez un robot, UTILISEZ-LE. Si vous n’en avez pas, préparez-vos bras… J’ai fait ma pâte sans robot donc je sais ce que je dis ;) Je vous propose donc la pâte de base...

08 Août Arroz Con Pollo (Riz au poulet colombien)

01 Août Comment faire le Amiwô, la pâte rouge béninoise

25 Juil Blanc de poulet à la braise

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27 Juin Comment faire la pâte à Empanadas (Petits chaussons fourrés)

“ De ma cuisine à la vôtre, bon appétit ! ”

Karelle Vignon-Vullierme

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