A tous les lovers de Cho-co-lat, cette recette est pour vous! Je suis une grande amatrice de brownie et pour changer de la version traditionnelle, j’ai décidé d’ajouter à la pâte, de la noix de coco râpée. D’ailleurs cliquez ici pour la recette originale 😉

Dans cette nouvelle version, rien ne change. Les ingrédients restent aussi basiques et bon marché. Si vous avez d’autres déclinaisons de brownies, je preneuse de nouvelles recettes!

Ingrédients

——

Préparation

Préchauffez votre four à 180°

Faites fondre le beurre et le chocolat

Versez le mélange chocolat/beurre fondu dans un saladier et ajoutez le sucre. Mélangez

Ajoutez les œufs un par un en mélangeant entre chaque œuf. Un œuf, mélangez. Le deuxième, mélangez etc.

Ajoutez ensuite la farine et mélangez

Finissez par la noix de coco râpée 😉

Pour faciliter le démoulage, j’ai recouvert un plat de papier cuisson mais vous pouvez tout simplement beurrer et fariner un moule. Versez votre pâte à brownie et enfournez pendant 20/25 minutes à 180° – Surtout pas plus longtemps, votre brownie ne sera pas fondant!

Il va légèrement gonfler pendant la cuisson. Ne vous inquiétez pas, il va redescendre 😉

C’est prêt! Laissez tiédir avant de démouler

Parsemez de noix de coco râpée, coupez le brownie en carré et servez!

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!

J’ai aussi réalisé cette recette en vidéo si cela vous intéresse!

 

J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un petit commentaire 🙂