Bonjour à tou(te)s et bienvenue sur cette toute nouvelle version du blog Des Gourmandises de Karelle ! Si vous venez par ici depuis le début, vous savez que depuis la création en 2013, ce blog a BEAUCOUP évolué 🙂 Je suis heureuse de partager avec vous un tout nouvel affichage, une toute nouvelle ergonomie mais aussi et surtout, une navigation plus simple et plus claire. J’espère que le tout vous plaira ! Pour ouvrir le bal des recettes, laissez-moi publier aujourd’hui l’un de mes gâteaux préférés : Le BNC ou le gâteau Banane, Nutella et Noix de Coco 😉
C’est une recette que j’ai réalisée il y a plusieurs années mais il lui fallait un coup de peps ! Alors oui, si vous êtes à la recherche de « light », le BNC est loin du compte mais une fois en passant, ça vous fera du bien au cœur hihihi. Du coup, retrouvez ci-dessous, toutes les étapes en images de ce cake qui déchire.
Ingrédients
——
——
250 g de farine
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Une bonne pincée de sel
2 à 3 bananes moyennes mûres (plus elles sont mûres, mieux c’est)
85 g de beurre fondu
2 œufs
Du Nutella et de la noix de coco râpée (Ici, je ne peux pas donner de quantité, c’est à vous de voir ce que vous voulez mettre !)
Préparation
——
Préchauffez le four à 170°C – Dans un saladier, mettez les bananes mûres
Réduisez-les en pâte à l’aide d’une fourchette ou d’un batteur électrique
Ajoutez les œufs et le beurre fondu. Mélangez.
Ajoutez ensuite les ingrédients secs : Commencez par le sucre
Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique, le bicarbonate et le sel.
Fouettez le tout à l’aide d’un batteur pour éviter les grumeaux. Votre pâte est prête !
Versez-la dans un moule à cake préalablement beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 50/60 minutes toujours à 170° – Une fois le cake cuit, laissez-le tiédir avant de le démouler.
Votre cake est prêt à être « tartiné »
Sortez votre Nutella !
Badigeonnez votre gâteau de Nutella, METTEZ-EN PARTOUT
Une fois recouvert, passez à la noix de coco râpée.
Tout comme le Nutella, mettez-en partout 😉
Ça y est, votre BNC est prêt à être consommé !
Les ami(e)s, ce gâteau est une TUERIE 😉
De ma cuisine à la vôtre, bon appétit !
——
J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un petit commentaire !
MONDES Julia
Posté le 20/01/2020 à 19h:53Cool ma belle nouvelle année nouvelle vision j’aime le concepte merci beaucoup pour tout ce que vous faites en tout j’y apprends beaucoup moi bon courage et bonne continuation des bisous.
NDEYE Thiaba DIENE
Posté le 21/01/2020 à 00h:21Miam demain je vais le faire Karelle au fait vous n’avez pas encore fait le tirage au sort de ixinasn concernant les gourmandises de karelle
Africuizine
Posté le 21/01/2020 à 11h:17Bravo pour la nouvelle version très instructive machalha.
Ca donne envie la recette de gâteau BNC❤
Kemi
Posté le 21/01/2020 à 13h:13Ça a l’air très bon à tester bientôt merci Karelle
Kemi Dazam
Posté le 21/01/2020 à 13h:14Ça a l’air très bon à tester bientôt merci Karelle
claudia viang
Posté le 21/01/2020 à 16h:46Mon dieu comme je vais le tester ce week=end. En plus avec si peu d’ingrédients. Par contre le nutela je vais pas le tartiner sur le gateau entier. Je vais le savourer en plusieurs tartines. J’ai hâte que le week=end arrive.