Avant toute chose, laissez-moi prendre quelques petites secondes de votre temps pour vous souhaiter une EXCELLENTE ANNÉE 2020 ! Comme chaque année, je ne vous souhaite qu’une chose : Être heureux ! Cela comprend tout un tas de choses, à vous de les choisir 🙂 Pour commencer 2020 en gourmandise, je partage avec vous une recette dont la photo a biiien plu sur ma page Instagram (@karellevv) Ma pizza crousti-fondante au cream cheese, emmental, ail et persil

Bon, ce qui est génial c’est qu’en fait j’ai simplement utilisé les restes de pâte et de garniture de mon sapin de Noël en pizza et cela a donné quelque chose de tout nouveau, tout aussi bon 😉 Pour les doses indiquées ci-dessous, vous pouvez faire au moins 3, voire 4 jolies pizzas !

Ingrédients (pâte à pizza)

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Ingrédients (farce au fromage)

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Préparation

Dans un premier temps, préparez votre pâte à pizza : Mélangez l’eau, l’huile, la levure, la farine et le sel. Votre pâte ne doit pas être trop collante. Ajoutez de la farine si c’est le cas

 Faites une boule et mettez-là dans un saladier légèrement huilé.

Couvrez et laissez reposer pendant au moins une heure, votre pâte doit doubler de volume.

Pendant ce temps, préparez votre garniture : Dans un petit bol, mélangez le Cream Cheese, le sel, le persil et l’ail haché.

Ajoutez le fromage râpé et mélangez à nouveau. C’est prêt !

Une fois votre pâte à pizza gonflée, dégazez-là et coupez-la en trois ou quatre.

Abaissez la pate, sur une feuille de papier sulfurisé dans la forme que vous désirez : Ronde, ovale rectangulaire etc. et ajoutez la garniture. Faites attention à laisser 1 à 2 cm de bord – Enfournez pendant une vingtaine de minutes jusqu’à ce que votre pizza soit dorée.

Dégustez aussitôt ! C’est TELLEEEEEEMENT bon 🙂

De ma cuisine à la vôtre, bon appétit !

J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un petit commentaire 😉