Les Bricks aux Légumes

Les Bricks aux légumes

Une nouvelle recette excellente pour la santé mais également délicieuse en bouche! Je vous avoue que cette recette est un peu un « vide-frigo » car elle ne nécessite pas grand chose et que souvent, il nous reste quelques petits légumes abandonnés dans le bac de notre réfrigérateur. Aujourd’hui on recycle, et on recycle « léger »! Quoi de plus pour se faire plaisir?

Ingrédients pour 4 bricks (doublez les mesures au besoin)

Les Bricks aux légumes

1 tomate
1 carotte
1 courgette
1 oignon
4 feuilles de bricks
Un filet d’huile d’Olive
Sel / Poivre + Herbes de votre choix

Préparation

Préchauffez votre four à 180°

Lavez et coupez tous les légumes en brunoise (petits cubes)

Dans une poêle mettez votre filet d’huile d’Olive et faites revenir les légumes coupés pendant environ 7 à 8 minutes. Assaisonnez au goût.

Etalez vos feuilles de bricks, garnissez-les et procédez au pliage.

J’étais tellement pressée (et j’avais très faim aussi) que j’ai oublié de prendre mon pliage en photo. J’ai quand même trouvé une solution!

Les Bricks aux Légumes

Badigeonnez légèrement d’huile d’olive et enfournez pendant environ 20 minutes.

Retournez les bricks à mi-cuisson.

Et voilà le résultat!

Les Bricks aux légumes

Mangez chaud avec une viande blanche 🙂

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!

Les Bricks aux légumes

Les Bricks aux légumes

Les Bricks aux légumes

Les Bricks aux légumes

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Les Samoussas à la viande hachée, épices du MarocPour une autre recette avec des feuilles de brick, essayez mes : Samoussas à la viande hachée, épices du Maroc! 

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!

 

6 Commentaires
  • Farou Mya
    Posté le 19/06/2015 à 18h:00 Répondre

    Ou trouvez les feuilles de Brick svp?

  • EmilieRD
    Posté le 19/06/2015 à 19h:25 Répondre

    Très gourmand, j’adore!

  • Od
    Posté le 28/07/2016 à 21h:59 Répondre

    J’ai adoré le résultat lorsque j’ai tenté de cuisiner tes galettes de courgettes (et ma maman aussi) 😀 Mais les bricks de légumes, rien à faire, je me plante tout le temps :'( Je crois que je m’y prend mal avec les légumes, ils sont tous durs, y’a aucun moelleux à l’intérieur comme sur ta photo…
    La prochaine fois je vais essayer de faire tes cookies bananes/flocons d’avoine !(je me demande si cela pourrait fonctionner avec du muesli nature ?)
    J’ai aussi envie de tester tes verrines aux fraises, yaourt et spéculoos !

    Bisous d’une fille en plein rééquilibrage alimentaire ! Tes recettes sont super simples et super bonnes ! Une vraie mine d’or !
    Et merci d’accompagner le tout de photos c’est top !

    • Karelle Vignon-Vullierme
      Posté le 29/07/2016 à 23h:24 Répondre

      Avec plaisir! Je suis là pour ça 🙂

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