Minis Beignets de riz (Gnomi du Mali)

Hello Hello la famille, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui avec Orange Money France, je partage avec vous une délicieuse recette du Mali 🇲🇱 : Les beignets de riz, Gnomi, en version « mini » ! Un incontournable pour la rupture du jeûne 🌙#Ramadan2021
 
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Bon Ramadan à tous ceux qui jeûnent et à très bientôt pour une nouvelle video 🥳

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Ingrédients

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Bouillie de riz : 200 ml d’eau & 2 CS de farine de riz

200g de farine de riz

100g de farine de blé

100g de sucre

½ cc de sel

1 cc de levure boulangère

Huile de friture

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Préparation

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Pour la bouillie de riz : Faites cuire 2 CS de farine de riz dans 200 ml d’eau chaude. Le mélange doit épaissir et former une bouillie

Pour la pâte à beignets : Dans un saladier, mettez 200 de farine de riz, la farine de blé, le sucre, le sel, la levure boulangère et la bouillie de riz.

Mélangez, couvrez et laissez reposer pendant 2 heures. La pâte doit gonfler.

Une fois la pâte gonflée, mélangez et versez dans une bouteille.

Huilez une poêle à beignets et faites cuire vos beignets sur chaque face pendant quelques secondes.

Dégustez chaud ou tiède.

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2 Commentaires
  • Mariam Koné
    Posté le 22/04/2021 à 16h:01 Répondre

    Bonjour, merci pour vos excellentes recettes succulentes et faciles à réaliser. Pouvez-vous svp mettre les recettes en format pdf afin que l’on puisse les imprimer plus facilement
    merci et félicitations!!!!!!

  • Nelly Ky
    Posté le 29/04/2021 à 22h:51 Répondre

    Delicieuse recette. Merci beaucoup Karelle. Pourrais je savoir ou est ce que tu as acheté ta poêle pour faire les galettes? Est elle adaptée a une cuisinière électrique? Merci beaucoup.

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