Hello Hello 🙂 Des amateurs de fruits de mer par ici ? Je trouve que sur ce blog, il n’y a pas assez de recettes de poissons, crevettes, moules etc. Du coup, avec Président on a décidé de remédier à ce petit manque ! voici une courte vidéo dans laquelle vous retrouverez tous ces délicieux ingrédients. Sinon vous, vous êtes plutôt viande ou poisson/fruits de mer ? Dites-moi tout en commentaires !
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Ingrédients
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2 Cuillères à soupe d’huile d’olive
Un oignon
Une carotte
Deux pommes de terre
Un litre de fumet de poisson
Sel / Poivre
200g de cabillaud
200g de crevettes décortiquées
200g de crabes (chair et pinces)
4 grosses moules
200ml de crème liquide légère PRÉSIDENT
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Préparation
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Dans une cocotte, faites revenir l’oignon et la carotte dans l’huile d’olive. Mélangez.
Salez, poivrez.
Ajoutez les pommes de terre, le fumet de poisson et mélangez.
Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.
Ajoutez le cabillaud en morceaux, les crevettes décortiquées, le crabe et les moules.
Couvrez et laissez mijoter 20 minutes.
Versez la crème liquide légère PRÉSIDENT et poursuivez la cuisson 5 minutes supplémentaires.
Dégustez chaud !
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