#LGDK : Nuggets de poulet super croustillants

Pour terminer l’année tout en gourmandise, aujourd’hui je partage avec vous ma recette des nuggets de poulet SUPER croustillants ! Oui j’insiste sur le SUPER car ils sont SUPER croustillants 😉 A la base, je voulais même écrire SUPER – ARCHI – ULTRA – HYPER – MEGA – GIGA croustillants mais il n’y avait pas assez de place lol. Bon, vous avez compris l’idée en tout cas !

Très facile à réaliser, j’espère que cette recette vous plaira. Pour la faire, j’ai utilisé la Chapelure MAYA que j’ai découverte récemment. D’ailleurs je vous prépare d’autres recettes avec cette marque malienne qui déchire !

Une fois de plus, je vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’année 🙂

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Ingrédients

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300g de blanc de poulet

1 CS de sel

1 CS d’ail en poudre

1 CS de piment séché

1 CS de poivre

4 CS de lait

200g de Farine

4 œufs battus

200g de chapelure MAYA

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Préparation

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Dans un saladier, mettez le blanc de poulet coupé en cubes.

Mettez le sel, l’ail en poudre, le piment et le poivre. Mélangez.

Versez le lait, mélangez et laissez mariner pendant 30 minutes.

Mettez la chapelure MAYA dans un petit bol, dans un autre, mettez la farine et enfin dans un dernier, battez les œufs.

Une fois le poulet mariné, prenez un morceau et passez le dans la farine, puis dans les œufs battus, puis dans la chapelure MAYA.

Pour encore plus de croustillant, repassez-le dans les œufs battus et, une deuxième fois dans la chapelure MAYA.

Faites de même avec tous les morceaux de poulet.

Pour finir, faites-les frire dans de l’huile chaude pendant quelques minutes. Le poulet doit être totalement cuit !

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De ma cuisine à la vôtre, bon appétit !

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