Moelleux aux cacahuètes caramélisées (Guerté Soukeur !)

De la gourmandise + de la gourmandise = UNE DOUBLE DOSE DE GOURMANDISE LA FAMILLE ! Aujourd’hui j’ai décidé d’utiliser un classique de la « Street Food » sénégalaise et de l’insérer dans un goûter/dessert. J’ai surkiffé le résultat et j’espère que vous allez kiffer autant que moi 😉

Les Guerté Soukeur, vous connaissez ?




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Ingrédients

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3 oeufs

100g de sucre

150g de beurre

Quelques gouttes de vanille liquide

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

 Environ 100/150g d’arachides caramélisées – Guerté soukeur

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Préparation

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Dans un saladier, mettez les œufs, le sucre, le beurre fondu, la vanille liquide, la farine et la levure chimique. Mélangez. Votre base de pâte est prête !

Passons maintenant aux cacahuètes 😉 Mettez-les dans un sac de congélation et concassez-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.




Voilà ce que vous devez obtenir !

Mettez les arachides concassées dans la base de pâte et mélangez. Gardez quelques cacahuètes pour la fin !

C’est prêt 🙂

Versez la pâte obtenue dans des moules à muffins

Saupoudrez des arachides restantes

Une gourmandise ultra gourmande non ?




Enfournez pendant 20 minutes à 180° et Tadaaaaaaaaa

Et voilà le travail !

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De ma cuisine à la vôtre, bon appétit !

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