Les chips de pâtes

Cette recette a littéralement fait le tour du web ! LI-TTE-RA-LE-MENT 😂 Je l’ai vu sur Instagram au moins 138 774 739 fois et sincèrement, dès la 1ère, j’ai eu envie d’essayer.

Certaines ont fait leur chips de pâtes à la friteuse, d’autres au « Air Fryer ». Moi j’ai décidé de faire les miennes au four et je suis assez satisfaite du résultat 😉 Coté assaisonnement, comme d’habitude c’est libre à vous. J’ai utilisé mes épices de base mais mettez les assaisonnements que vous aimez !

Pour les pâtes, j’ai choisi des farfalles (papillons) mais cela fonctionne aussi avec des penne ou des fusilli.

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Ingrédients

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Pour 500g de pâtes alimentaires au choix (et j’en avais VRAIMENT beaucoup 😅)

100g de parmesan râpé

2 à 3 CS d’huile d’olive

Assaisonnement aux choix et au goût : J’ai choisi du sel, poivre, ail en poudre, thym et piment de cayenne

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Préparation

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Faites bouillir de l’eau dans une casserole

Faites ensuite cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage. Elles doivent être Al Dente.

Une fois cuites, égouttez-les et mettez-les dans un saladier.

Mettez le parmesan râpé et assaisonnez.




Mélangez. Pour bien y parvenir, j’ai couvert le saladier et j’ai secoué dans tous les sens.

Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Honnêtement, vous pouvez aussi manger vos pâtes comme ça, avec une belle viande ou un beau morceau de poulet ! C’est une autre recette que je vous donne là hahaha.

Bon, si vous voulez faire des chips, mettez les pâtes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé – Je n’en suis rendue compte après, mais évitez de superposer les pâtes les unes sur les autres.

Enfournez pendant 20/25 minutes à 200° – Si vos chips ne sont pas dorées, poursuivez la cuisson !

Et voilà, vos chips de pâtes sont prêtes 😋

A dégustez à l’apéritif 😉




Croustillantes à souhait !

De ma cuisine à la vôtre, bon appétit !

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