Vous le savez certainement, la Saint-Valentin arrive à grands pas. Pour faire plaisir à votre chéri(e), mais surtout à vous-même parce que votre 1er amour devrait être votre propre personne, aujourd’hui je vous propose un cake extrême au chocolat !
Oui le chocolat est un aphrodisiaque donc pour cette recette, j’ai augmenté la dose ! Pour pimenter encore plus les choses, vous pouvez y ajouter des petits morceaux de gingembre confit #CombotBreaker hahaha
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Ingrédients
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Préparation
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Préchauffez votre four à 180 – Dans un saladier, bol etc, mettez le beurre et le chocolat coupes en morceaux.
Faites fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
Mélangez le tout puis ajoutez le sucre.
Ajoutez ensuite les œufs en prenant soin de mélanger après chaque ajout.
Finissez par les ingrédients secs : La farine, la levure chimique, le cacao en poudre et le sel.
Mélangez, votre pâte est prête !
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé.
Enfournez pendant au moins 45/50 minutes en baissant votre four à 160. Vérifiez la cuisson de votre cake en y insérant la lame d’un couteau ou un cure-dent. La pointe doit ressortir sèche !
Votre cake extrême au chocolat est prêt ! Laissez-le tiédir avant de le démouler 🙂
Et voilà, coupez de belles tranches et servez
Une petite part ?
Joyeuse Saint-Valentin les ami(e)s !
De ma cuisine à la vôtre, bon appétit !
J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un petit commentaire !
Christian T.
Posté le 10/02/2020 à 11h:03Merci.
Bien expliqué. J’essaie
KPODOHOUN Mykérina
Posté le 10/02/2020 à 12h:12Je suis impatiente de l’essayer. Admirative de tout ce que vous faite.
Mais je voudrais savoir comment fariner. Est ce après la couche du beurre fondu qu’il faut ajouter la farine ou après avoir versé le mélange on le saupourdre de farine ?
Karelle Vignon-Vullierme
Posté le 14/02/2020 à 15h:08Bonjour, vous badigeonnez votre moule d’un peu de beurre et ensuite vous mettez la farine. Enlevez l’excédent puis versez votre pâte à gâteau 🙂
Fatma Mbodj
Posté le 22/02/2020 à 16h:08Ça paraît simple vu comme ça. Je vais vite la refaire.
Didi
Posté le 21/02/2020 à 16h:07superbe recette encore une fois karene. juste une question ou trouver le cacao non sucre à Dakar? Une adresse? Merci karene pour tes délices.
Karelle Vignon-Vullierme
Posté le 24/02/2020 à 10h:08Bonjour, il y en a dans tous les supermarchés
À très bientôt
Karelle
Halida Da Silveira
Posté le 10/11/2020 à 03h:52Merci pour ta recette Karelle. This chocolate cake is just perfect. Je t’aurais bien laisser une photo mais j’y arrive pas
Eltia
Posté le 02/01/2021 à 20h:01Merci Karelle pour cette recette ! Je l’ai essayé en remplaçant le sucre par du sucre glace, en utilisant 200g de chocolat noir et 50g de poudre de cacao. Ça été une réussite ! Je partagerai la recette sur mon blog bientôt. Merci encore pour l’inspiration ☺️
Sylviane GUICHARDAN
Posté le 14/04/2021 à 12h:25recette excellente