Les Chaussons au Poulet


Pour manger le poulet autrement, j’ai fais cette recette de petits chaussons. Je l’ai trouvé assez simple et rapide à faire, et accompagné d’une salade verte, c’est le top côté ligne. Allez go, on est parti!

Ingrédients (pour 4 chaussons)

2 blancs de poulet
1 boîte de champignons
1 pâte feuilletée
Un peu de ciboulette
125 ml de crème fraîche
1 jaune d’œuf
(Pour un peu de peps, vous pouvez rajouter quelques cornichons mais c’est facultatif)

Préparation

Préchauffer votre four à 200°

Coupez les blancs de poulet en dés, puis faites-les cuire, et ensuite refroidir, 5 min au frigo.

Mixer les bouts de poulets, les champignons, la crème, et un peu de ciboulette.

Le mélange doit ressembler à de la salade de poulet.

Coupez la pâte feuilletée en 4, et disposez, sur chaque partie, un peu de mélange. Refermez comme un chausson, et recouvrez chaque chausson d’un peu de jaune d’oeuf, pour les faire dorer.

Enfourner à 200°C pendant environ 30 minutes. Votre pâte feuilletée doit être cuite et bien dorée!

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!

Les Chaussons au Poulet

  • 13 March 2014
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Karelle Vignon-Vullierme
About me

<p>Karelle Vignon-Vullierme c’est moi! Je ne suis pas une cuisinière professionnelle, encore moins une chef. Je n’ai pas de formation culinaire, ni de restaurant mais j’aime manger et faire à manger. J’ai appris avec le temps: des livres, d’Internet, de mon entourage et de mes sorties.</p> <p>Je fais de la cuisine simple, mais surtout accessible. À vrai dire, je me considère comme une simple femme qui souhaite partager mes connaissances et mes expériences ☺</p>