Bœuf sauté aux oignons (facile et rapide!)


Nouvelle recette facile, rapide et saine juste pour vous! Aujourd’hui j’ai décidé de vous proposer une recette asiatique que j’aime particulièrement : Le bœuf sauté aux oignons 🙂



En moins de 20 minutes, votre repas est prêt!

Ingrédients

300g de bœuf tendre type filet ou faux-filet
1 CS d’huile de sésame
1 CS de vinaigre de riz
1 CS de marinade chinoise
300g d’oignons émincés
1 CS de sauce soja
Poivre (pas de sel, la sauce soja est déjà super salée!)
——

Psssst, tous ces ingrédients sont dispo dans les magasins Citydia #DeRien 😉

Préparation

Dans un premier temps, taillez vos morceaux de viande en lamelles assez fines.



Dans un saladier, mettez la viande, l’huile de sésame, le vinaigre de riz et la marinade chinoise. Mélangez et si possible, faites mariner la viande pendant une trentaine de minutes.

(Ce n’est pas obligatoire mais c’est bien meilleur!)

Dans une poêle préalablement chauffée, mettez la viande.

Faites colorer le tout à feu vif une dizaine de minutes.

Retirez ensuite la viande de la poêle sans éteindre le feu.

Mettez les oignons émincés dans la poêle.

Ajoutez la sauce soja, mélangez et faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres.



Remettez ensuite la viande dans la poêle et laissez encore sur le feu une dizaine de minutes!

C’est prêt, facile non!

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!

Retrouvez cette recette également en vidéo!

J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un petit commentaire 🙂

Karelle Vignon-Vullierme
About me

Karelle Vignon-Vullierme c'est moi! Je ne suis pas une cuisinière professionnelle, encore moins une chef. Je n'ai pas de formation culinaire, ni de restaurant mais j'aime manger et faire à manger. J'ai appris avec le temps: des livres, d'Internet, de mon entourage et de mes sorties. Je fais de la cuisine simple, mais surtout accessible. À vrai dire, je me considère comme une simple femme qui souhaite partager mes connaissances et mes expériences ☺

7 Comments

LadyMilonguera
Reply 8 mai 2017

Voilà qui me met l'eau à la bouche.

Sylvie
Reply 8 mai 2017

Bonjour Karelle,

Merci pour tes recettes et astuces qui nous facilitent la vie...
STP ou trouve-t-on la marinade chinoise? Thx

    Karelle Vignon-Vullierme
    Reply 8 mai 2017

    Bonjour Sylvie :) Ou vivez-vous? Normalement vous pouvez en trouver dans les rayons "exotiques" de tous les supermarchés! Si vous êtes à Dakar, les magasins Citydia on un rayon asiatiques depuis peu.

Loycehere
Reply 8 mai 2017

C'est appétissant !!! Merci

Geo
Reply 8 mai 2017

Bonjour Karlelle. Où trouver les ingrédients à Cotonou stp?

    Karelle Vignon-Vullierme
    Reply 9 mai 2017

    Aie Aie Aie n'étant pas à Cotonou je ne sais pas trop :( Essaie dans les grands supermarchés, je pense que c'est là que tu auras ta chance!

Romy
Reply 9 mai 2017

Hmm Cool!

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