Pilons de Poulet Légers (Thym et Moutarde) au four


J’adore le poulet (si vous n’aimez pas, quittez mon blog! Noooon je rigole, vous êtes les bienvenu(e)s. Vous êtes peu nombreux mais vous êtes les bienvenus 😉 hihi) Bref, je disais donc que j’adore le poulet et aujourd’hui j’ai décidé de vous montrer comment je prépare mes pilons au four. Je les assaisonne avec du thym, de la moutarde et un peu d’oignon. En moins de 45 secondes, votre préparation est prête. Il ne reste plus qu’à mettre au four!



Ingrédients

Quelques pilons de poulet (ici il y en a 9 mais vous n’êtes pas obligés d’en mettre autant)
4 cuillères à soupe de moutarde
Quelques brins de thym séché
Sel / Poivre / Poudre d’ail
1 oignon grossièrement coupé
1 petit verre d’eau (absent sur la photo l’insolent)
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Pilons de Poulet Légers

Préparation

Préchauffez votre four à 180° (moyen/fort)

Dans un plat allant au four, mettez vos pilons de poulet

Salez, poivrez et ajoutez la poudre d’ail

Finissez avec la moutarde et le thym

Mélangez le tout (avec les mains c’est beaucoup mieux!)

Pilons de Poulet Légers

Si vous le désirez (et pour un peu plus de goût), ajoutez un oignon grossièrement émincé et finissez par mettre le petit verre d’eau.

Enfournez pendant environ 1h/1h30 à feu moyen en tournant les pilons à mi-cuisson

Une cuisson lente et basse vous donnera un poulet HYPER fondant! N’hésitez pas à rajouter de l’eau si cela est nécessaire

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!

Pilons de Poulet Légers

Pilons de Poulet Légers

 J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un petit commentaire 🙂

  • 14 March 2016
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Karelle Vignon-Vullierme
About me

Karelle Vignon-Vullierme c'est moi! Je ne suis pas une cuisinière professionnelle, encore moins une chef. Je n'ai pas de formation culinaire, ni de restaurant mais j'aime manger et faire à manger. J'ai appris avec le temps: des livres, d'Internet, de mon entourage et de mes sorties. Je fais de la cuisine simple, mais surtout accessible. À vrai dire, je me considère comme une simple femme qui souhaite partager mes connaissances et mes expériences ☺