Crumble croquant aux pêches, pommes et framboises


Aujourd’hui je partage avec vous une recette que j’ai surkiffé ! Un crumble croquant aux pêches, pommes et framboises 🙂

Avant tout, sachez que vous pouvez remplacer les fruits par ceux que vous aimez. Je sais qu’à Dakar (et ailleurs) les pêches et les framboises sont hors de prix donc utilisez ces fruits en surgelé ou en conserve, le résultat sera tout aussi bon 😉 ! Là je suis en France donc j’utilise tout ce qui est joli et pas trop cher ici hahaha !

Ingrédients

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75g de farine
75g de poudre d’amandes
75g de sucre
75g de beurre PRÉSIDENT mou
1 pincée de sel
1 poignée de noisettes
4 pêches mûres
2 pommes
100g de framboises

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Préparation

Préchauffez votre four à 180°
Dans un saladier, mélangez du bout des doigts la farine, le sucre, la poudre d’amandes, le sel et le beurre PRÉSIDENT mou.
Concassez les noisettes et ajoutez-les au mélange. Votre pâte à crumble est prête !
Réservez au frais pendant la préparation du reste.
Lavez, épluchez et coupez les pommes en morceaux. Faites de même avec les pêches. Cependant, elles peuvent garder leur peau !
Lavez les framboises.
Dans un moule allant au four, mettez les fruits.

Recouvrez de pâte à crumble

Enfournez pendant 30/40 minutes, toujours à 180° !

Dégustez tiède ou froid, avec une belle boule de glace 

J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un petit commentaire !

  • 15 July 2019
  • 3
Karelle Vignon-Vullierme
About me

Karelle Vignon-Vullierme c'est moi! Je ne suis pas une cuisinière professionnelle, encore moins une chef. Je n'ai pas de formation culinaire, ni de restaurant mais j'aime manger et faire à manger. J'ai appris avec le temps: des livres, d'Internet, de mon entourage et de mes sorties. Je fais de la cuisine simple, mais surtout accessible. À vrai dire, je me considère comme une simple femme qui souhaite partager mes connaissances et mes expériences ☺