Hello Hello, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui j’ai décidé d’aller dans le concret : Vous proposer des idées de « marinades express » pour le poulet. Utile non !?
Franchement, je me demande souvent comment changer les assaisonnements de mes viandes et en me baladant sur le net (COMME D’HAB), je suis tombée sur des merveilles.
Depuis le temps vous le savez, je modifie toujours les recettes et les refais à ma façon. Je les simplifie au max lol. Aujourd’hui, j’en ai sélectionné 4 pour vous : La Bollywood, la Spicy, l’Asian Style et la Moutarde & Miel – Je ne me suis pas trop trop trop cassée la tête pour les noms j’avoue.
Pour les préparations c’est très simple. Dans un premier temps, il vous faut des sacs de congélation. Ensuite, vous n’avez qu’à mélanger tous les ingrédients, soit dans un bol, soit directement dans les sacs puis à ajouter vos morceaux de poulet.
Les quantités de marinades données ci-dessous sont suffisantes pour environ 1 kg de blanc de poulet, 6 à 8 hauts de cuisses désossées ou encore 1 dizaines de pilons 😉 Pour la cuisson, cela convient pour le four, la poêle mais surtout, pour le barbecue !
Si vous aussi vous avez des marinades maison et que vous souhaitez les partager, lâchez-vous dans les commentaires ! C’est parti 😉
L’Asian Style
Ingrédients
La Bollywood
Ingrédients
La Miel & Moutarde
Ingrédients
La Spicy
——
Ce qui est génial c’est que vous pouvez conserver ces marinades bien fermées et bien à plat au réfrigérateur pendant 2/3 jours ou les congeler pendant plusieurs mois ! A vous de jouer 😉
J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un commentaire !
Source : Exceldor.ca
Urjul
Posté le 06/08/2018 à 14h:35Waouh ça me fait déjà saliver…!
Merci pour le temps que vous prenez à détailler vos recettes.
Karelle Vignon-Vullierme
Posté le 08/08/2018 à 15h:38Avec plaisir !
Kiyesso
Posté le 06/08/2018 à 17h:47Fan des noms des marinades donnés
Karelle Vignon-Vullierme
Posté le 08/08/2018 à 15h:38Hahaha merci !
Floriane Blucktor
Posté le 06/08/2018 à 18h:29Bravoooo Karelle!!! Et merci beaucoup pour ces recettes! Vais essayer la spicy et le »miel + moutarde ». Merciii!! Bisous
Satou
Posté le 07/08/2018 à 14h:07CC Karenne,
Je te suis depuis un moment mais c’est mon premier commentaire.
J’adore ce que tu fais, je te suis sur instagram également et tu me fais bien délirer 🙂
Merci pour toutes ces recettes. j suis une française d’origine Sénégalaise et lorsque je n’ai plus d’idées de plats je viens directement dur ton blog. Encore merci
PS: Super les 4 idées de marinades pour poulet
Karelle Vignon-Vullierme
Posté le 08/08/2018 à 15h:40Merci beaucoup pour ton message 🙂
marie kirbé
Posté le 07/08/2018 à 14h:47Genial les marinades, je vais les mettre en pratique
Merci beaucoup chère Karelle
Tina
Posté le 13/08/2018 à 12h:05J’adore tes recettes car elles sortent de l’ordinaire et elles sont réalisables, avec nos moyens…moi j’aime bien faire une marinade et mettre de la pâte d’arachides et braisé après….
VIRGINIE VINET
Posté le 25/08/2018 à 09h:37BOnjour très sympa votre blog,par contre je n arrive pas à m inscrire à votre newsletter
Edwige
Posté le 14/11/2020 à 08h:36Oh je viens de découvrir ton blog je suis de passage à Dakar et c’est magnifique.
Bon courage pour la suite
Josee Bedard
Posté le 08/05/2021 à 22h:12J’aimerais savoir c est quoi un cc…
Karelle Vignon-Vullierme
Posté le 09/05/2021 à 17h:39Bonjour ☺️ cc = Cuillère à café / cs = Cuillère à soupe !
MUYARD
Posté le 13/06/2022 à 10h:13Vos recettes de marinade me plaisent beaucoup, j’adore la recette ou la moutarde est privilégiée , l’inconvénient, il est impossible de trouver en magasin de la moutarde.
lMerci pour votre travail que j’adore.
Claude