Depuis que j’ai préparé mes Cheese Naan (qui étaient magnifiquement délicieux d’ailleurs), j’ai de la vache qui rit qui dort dans mon frigo. Elle ne rit plus lol! Bref, je fais des blagues pourries.
Pour utiliser ce fromage pour éviter qu’il n’aille à la poubelle, je me suis baladée sur le net (c’est fou tout ce qu’il y a sur le net!) et je suis tombée sur ces minis cakes salés tout mignons.
Ingrédients
Préparation
Mélangez tous les ingrédients, sauf le jambon et les olives, et battez bien à l’aide d’un fouet pour éviter les grumeaux. Si votre pâte est trop épaisse, utilisez une grande cuillère en bois. Poivrez.
Une fois la pâte bien homogène, ajoutez le jambon coupé en dés et les olives coupées en deux ou trois.
Préchauffez votre four à 180°
Pendant ce temps, beurrez légèrement votre moule à muffins et versez-y la pâte.
Enfournez une trentaine de minutes.
Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau ou d’un cure-dent. La pointe doit ressortir sèche!
De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!
Charline (Le Culinarium)
Posté le 23/02/2015 à 11h:54Cette recette me tente beaucoup! Il faut couper les vaches qui rit en morceaux avant de les mettre dans la pâte?
Karelle Vignon
Posté le 23/02/2015 à 11h:58Oui ! Ce qu’il faut faire c’est créer une pâte en mélangeant la vache qui rit, le lait, la farine, les oeufs et l’huile 😉
Ariane
Posté le 24/02/2015 à 00h:22salut!! Je lis bcp tes recettes et je suis tjr émerveillée! Un jour j’en ferai 2 ou 3 la même journée. Mais en cette période de carême , je suis bien tentée à faire cette recette ; parcontre, je me demandais quelle levure utilisée? Boulangère, chimique? Je suis au Canada et les levures n’ont pas le même nom qu’en France.
Merci d’avance.
Karelle Vignon
Posté le 24/02/2015 à 09h:50🙂 Merci de suivre mes recettes! Alors, si tu es au Canada la levure que tu dois utiliser s’appelle « Poudre à lever ». C’est ce que j’utilisais lorsque j’y étais. Bonne journée et bon appétit!
LadyMilonguera
Posté le 24/02/2015 à 13h:59C’est une jolie idée ces mini-cakes…
Ahlem Drissi Hireche
Posté le 31/03/2015 à 11h:22Bonjour !!!
Tout d’abord merci pour toutes ces recettes parfaitement réussies !!
Moi aussi je suis en train de les faire là maintenant et je me demande qu’elle levure utiliser ?? Et je ne suis ni au Canada ni en France.
Merci de me répondre !!
Karelle Vignon
Posté le 31/03/2015 à 11h:27Bonjour à toi! J’ai tout simplement utilisé de la levure chimique. Sur l’emballage c’est ce qui est écrit. Levure chimique ou poudre à lever 😉 Bon appétit!
kerrigan007
Posté le 18/04/2016 à 16h:40C’est une excellente recette! Je n’avais toutefois pas de Vache qui rit, j’ai remplacé par du parmesan fraîchement râpé. Pour un goût plus doux, j’utiliserais du cheddar ou du fromage à la crème peut-être. 🙂
Maimouna
Posté le 25/01/2017 à 17h:01Coucou Karelle j’ai beaucoup appris avec tes recette super facile, j’adore. Je t’ai connu grace au Radisson blu Dakar, je travail là bas. Du coup chaque semaine je prends une de tes recettes que je reprends chez moi, en tt cas merci bcp 😉
Karelle Vignon-Vullierme
Posté le 25/01/2017 à 17h:35Merci Merci Merci! Je suis contente de savoir que mon contenu te plaise 🙂 A très bientôt