La première fois que j’ai préparé ce plat remonte à quelques années et si vous êtes gentils, je vous raconterais les circonstances de cette préparation! Manger des pâtes, c’est classique. Manger de la viande hachée, c’est classique. Mais manger un gratin de pâtes accompagné de viande hachée, de petits oignons et de champignons de Paris sort un peu de l’ordinaire 😉 Des aliments ordinaires mais une préparation qui sort de nos préparations quotidiennes. En plus, c’est HYPER simple.

Ingrédients pour 5/6 personnes

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Préparation

Dans un premier temps, faites cuire vos pâtes dans de l’eau bouillante salée. Une fois  les pâtes prêtes, réservez.

Lavez puis émincez l’oignon et les champignons

Dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive et faites revenir l’oignon

Une fois les oignons légèrement dorés, ajoutez les champignons

Laissez cuire le tout jusqu’à ce que l’eau s’évapore (environ 7/8 minutes)

Une fois le tout cuit, réservez.

Faites ensuite cuire la viande hachée dans la même poêle pendant 10/15 minutes. Assaisonnez

Ajoutez l’oignon et les champignons cuits à la viande hachée et mélangez.

Mettez à présent la crème liquide (et la crème de champignons si vous en avez). Rectifiez l’assaisonnement.

Mélangez la viande et les pâtes et disposez le tout dans un moule à gratin.

Parsemez de fromage râpé et faites dorer le tout au four (sous le grill) pendant une dizaine de minutes

C’est prêt! Rapide non?

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!

Et à l’intérieur ça donne ça!

 J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un petit commentaire 🙂