Confiture ou pâte à tartiner pour mon sapin ultra moelleux !?
Si tu me suis depuis un p’tit bout, tu sais que J’ADORE les brioches 🍞 Si tu ne le savais pas, maintenant tu sais 😂 La brioche c’est la VIE. Comme on est en décembre, j’en ai fait une sous forme de sapin, et je kiffe !
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Ingrédients
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500g de farine
100g de sucre
1 sachet de levure boulangère
100g de beurre fondu
150ml de lait tiède
1 œuf entier + 1 jaune
Des perles de sucre
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Preparation
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👉🏾La recette en vidéo est disponible ici 👈🏾
Mélangez tous les ingrédients (sauf les perles de sucre) et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, non collante.
Laissez pousser 1h puis dégazez.
Faites 16 boules de pâte et disposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Formez un sapin 🌲
Laissez poussez encore 30 minutes puis badigeonnez d’œuf battu.
Finissez par mettre les perles de sucre et enfournez pendant 20 minutes à 180°C – C’est prêt !
Alors, je mets de la confiture ou de la pâte à tartiner sur ma brioche !?
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