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Ingrédients (pâte à pizza)
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350g de farine
3 CS d’huile d’olive
1 sachet de levure boulangère
200 ml d’eau tiède
1 CS de sel
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Ingrédients (farce aux fromages)
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1 barquette de Cream Cheese PRÉSIDENT (180g)
100 g d’emmental râpé fondant PRÉSIDENT
Quelques brins de persil haché
2 gousses d’ail émincées
Un peu de sel
30 g de beurre PRÉSIDENT fondu
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Préparation
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Pour la pâte à pizza : Mélangez l’eau, l’huile, la levure, la farine et le sel.
Faites une boule et mettez-la dans un saladier légèrement huilé.
Couvrez et laissez reposer pendant au moins une heure, votre pâte doit doubler de volume.
Préparez la farce aux fromages : Dans un petit bol, mélangez le Cream Cheese PRÉSIDENT, l’emmental râpé fondant PRÉSIDENT, le sel, le persil et l’ail haché.
Dégazez la pâte à pizza et coupez-la en petites boules du même poids.
Prenez-en une et abaissez-la à la main ou à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Mettez une cuillère de farce, fermez, retournez et formez une boule.
Faites de même avec toutes vos boules de pâtes et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Faites fondre le beurre PRÉSIDENT et badigeonnez vos petits pains.
Enfournez pendant une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 180°
Vos petits pains doivent être bien dorés – Dégustez aussitôt !
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