Perdre du poids en se faisant plaisir C’EST POSSIBLE ! Je vous ai dit que j’avais perdu 9kg là ? Bon, je ne dis pas que cette recette va vous faire maigrir, mais au moins, si vous mangez raisonnablement, vous ne prendrez pas de poids 😉
Ces quesadillas sont ultra gourmandes mais si vous préférez une version encore plus healthy, ne mettez pas de fromage (mais quel dommage lol)
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Ingrédients
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500g de blanc de poulet
3 poivrons (vert – jaune – rouge)
1 oignon rouge
Quelques tortillas de blé (ou de maïs)
Un peu de sauce tomate pour fajita
200g de fromage râpé (allégé si possible)
Épices : Sel, poivre, ail en poudre, cumin, curry et piment en poudre
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Préparation
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Lavez et coupez votre poulet en morceaux.
Faites le dorer dans un filet d’huile d’olive.
Assaisonnez.
Laissez-le cuire une quinzaine de minutes.
Pendant ce temps, lavez et émincez l’oignon et les poivrons
Une fois cuit, enlevez le poulet du feu et réservez.
Mettez l’oignon et les poivrons dans la poêle.
Laissez cuire quelques minutes et ajoutez la sauce pour fajitas.
Avec deux fourchettes, effilochez le poulet cuit
Et remettez-le ensuite dans la poêle !
Le poulet doit être bien cuit n’oubliez pas 😉
Versez l’équivalent d’un verre d’eau, couvrez et laissez mijoter une dizaine de minutes.
Pour préparer vos quesadillas, trempez légèrement une tortilla dans la sauce poulet/poivrons/tomates.
Et mettez-là ensuite sur une poêle chaude.
Ajoutez ensuite le fromage râpé et environ deux cuillerées de préparation au poulet.
Recouvrez de fromage râpé – On veut maigrir mais on ne veut pas mourir donc pardon 😂
Repliez la tortilla sur elle même et laissez cuire jusqu’à ce que le fromage fonde !
Faites de même avec toutes vos tortillas 😋
Qui veut un morceau ?
Vous pouvez aussi manger le poulet juste comme ça, avec des pâtes complètes par exemple.
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De ma cuisine à la vôtre, bon appétit !
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