#LGDK : Crêpes tourbillon au chocolat

Bonjour et bonne année 2021 ! Pour cette 1ère recette de l’année, à l’approche de a chandeleur, je tiens à partager avec vous cette délicieuse recette de « Crêpes tourbillon » réalisée avec la pâte à crêpes MAYA ! Elles sont super facile à faire mais surtout ultra gourmandes !




Voici la recette en vidéo !

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Ingrédients

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Un paquet de pâte à crêpe MAYA (250g)
3 oeufs
1/2 litre d’eau
1 CS de cacao en poudre
Un peu de beurre fondu (pour la poêle)

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Préparation

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Dans un grand saladier, mettez les 250g de pâte à crêpe MAYA.

Faites un puits, ajoutez 3 oeufs et l’eau petit à petit.

Fouettez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Prélevez une louche de pâte et mettez-la dans un autre saladier.

Ajoutez le cacao en poudre et mélangez.

Chauffez une crêpière ou une poêle et enduisez-la légèrement de beurre fondu.

A l’aide d’une bouteille percée, faites un tourbillon avec la pâte au chocolat.

Laissez cuire quelques secondes avant de recouvrir d’une louche de pâte à la vanille.

Faites cuire 2/3 minutes avant de retourner et de poursuivre la cuisson, sur l’autre face, 2/3 minutes supplémentaires.

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De ma cuisine à la vôtre, bon appétit !

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