Pour changer des boulettes de viande hachée j’ai tenté les boulettes de poulet haché.
C’est un peu plus sec que du bœuf mais au niveau de la ligne c’est génial 😉
Ingrédients
Préparation
Préchauffez votre four à 180°.
Mixer les oignons et l’ail.
Dans un saladier, mettez votre poulet haché, votre mix oignons/ail, votre œuf, le sel, le poivre, les herbes et le filet d’huile d’olive. Mélangez le tout.
A l’aide de vos mains, façonnez de petites boulettes que vous placerez dans un plat allant au four.
Enfournez pendant une trentaine de minutes.
Vous boulettes doivent être dorées.
Pour une jolie présentation, vous pouvez mettre vos boulettes sur des pics à brochettes.
Servez chaud ou froid avec une salade verte (ou l’accompagnement de votre choix!)
De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!
julie
Posté le 11/05/2014 à 15h:37J’ai envie de tester celle-ci aussi ^^ je vais mis mettre je n’avais pas d’idée pour ce soir ^^ 🙂
Aminata
Posté le 07/01/2016 à 16h:51bonjour, je voudrais savoir come alternative au four peut on les braiser ?
Bien a vous
Karelle Vignon-Vullierme
Posté le 07/01/2016 à 16h:58Je pense que c’est possible mais fais attention à ce que la viande ne se détache pas pendant la cuisson !