Le Cake au Jambon et aux Olives

Un cake salé ça vous dit!?

Le dernier souvenir que j’avais de ce cake n’était pas le meilleur du monde. J’ai vraiment hésité à le faire mais grâce à mon mari qui lui, en a gardé de très bons souvenirs, je me suis décidée. Mangeable chaud ou froid, ce cake salé va en satisfaire plus d’un 🙂

Ingrédients

Préparation

Préchauffez votre four à 180°

Dans un saladier, battez les œufs

Mélanger la levure et la farine puis ajoutez le tout aux œufs battus.

Versez le lait dans votre préparation et mélangez bien (vous pouvez y aller avec un fouet).

Salez, poivrez et ajoutez l’huile d’Olive.

Mettez ensuite le gruyère, et la ciboulette. Mélangez bien.

Ajoutez ensuite le jambon découpé en dés et les olives coupées en deux.

Mélangez le tout et versez dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

Enfournez pendant 40 minutes, toujours à 180°

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!