Exite-il un gâteau plus simple que le gâteau au yaourt? C’est un des premiers gâteaux que j’ai appris à faire et comme nous sommes en période de rentrée scolaire, aujourd’hui je vous redonne la recette 😉 Pour changer du gâteau traditionnel, j’ai ajouté de la noix de coco râpée et des vermicelles de chocolat! Libre à vous d’y ajouter des fruits séchés, confis ou même frais.
Le petit plus de cette recette que j’adore c’est que le pot de yaourt sert de doseur 🙂 Pas besoin de balance!
Ingrédients
1 pot de yaourt nature (essayez avec un yaourt aromatisé à la vanille, ça tue!)
1 pot de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pot de noix de coco râpée
2 oeufs
3 pots de farine (pour plus de moelleux, n’en mettez que deux)
1 sachet de levure chimique
1/2 pot d’huile
Quelques vermicelles de chocolat
Préparation
Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier, mettez tous les ingrédients dans cet ordre et mélangez. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant 45 minutes à 180° (moyen/fort)
De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!
LadyMilonguera
Posté le 07/09/2016 à 10h:43Je t’en prendrais bien une tranche…
lequotidiendunefille
Posté le 07/09/2016 à 15h:20Oh je pense que je le réaliserais pour mon chéri après son sport hihi 🙂 <3