Bon, ce n’est pas une nouvelle « résolution » mais j’ai décidé de perdre les kilos repris pendant ces quelques derniers mois. Objectif : -15 kg en 3 mois wink emoticon Pour cela, je suis obligée de manger léger mais je veux tout de même de la nourriture qui a du goût. Le poulet est une viande recommandée pendant les régimes car les protéines sont bonnes pour le corps. Aujourd’hui c’est donc poulet! Pour lui donner un peu de goût, je l’ai cuisiné aux épices tandoori mais vous pouvez très bien les changer : Cumin, paprika, herbes de Provences etc. Vous mettez ce que je vous voulez!
Ingrédients pour 8 brochettes
3 beaux morceaux de blanc de poulet
2 yaourts natures 0% de matière grasse
1 petit citron vert
Epices de votre choix : Ici j’ai utilisé des épices pour poulet Tandoori
Sel / Poivre
Préparation
Lavez et coupez votre poulet en morceaux d’environ 3-4 cm.
Dans un saladier mélangez les yaourts, le jus du citron, les épices, le sel et le poivre.
Faites mariner le poulet dans le mélange précédent pendant 1h (si possible) à température ambiante.
Une fois la viande bien marinée, placez les morceaux sur des pics à brochettes.
Si vous avez un fourneau (ou un bbq), faites cuire les brochettes pendant environ 10/12 minutes.
Si vous n’en avez pas, utilisez le grill de votre four – Environ 10 minutes de chaque côté en plaçant & les brochettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Vérifiez bien la cuisson de la viande. Si ce n’est pas assez cuit, prolongez de quelques minutes.
Dégustez avec l’accompagnement de votre choix!
De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!
J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un petit commentaire 🙂
LadyMilonguera
Posté le 11/01/2016 à 10h:32Sympa ces brochettes !
ninou
Posté le 11/01/2016 à 14h:44Pas mal ces brochettes ! J’adore la viande poulet, et je vais essayer cette recette qui doit être savoureuse. Faire attention à ce qu’on mange, ok, mais manger des choses sympas, c’est mieux, je suis d’accord avec toi !
amy
Posté le 11/01/2016 à 16h:02hello! très bonne recette je suis en période de stabilisation après 14 jours de régime thonon, je crois que je vais les essayer! j’ai une question, quelle méthode compte tu utilisez pour perdre 15 kgs en 3 mois?
emma
Posté le 05/05/2016 à 18h:29Sa a l’aire vraiment délicieux c’est brochettes moi je n’ose pas utiliser le yaourt pour mes plats salé
Karelle Vignon-Vullierme
Posté le 07/05/2016 à 18h:40Si tu essaies, tu n’arrêteras plus! 😉
Néné
Posté le 19/10/2016 à 01h:30J’ai adoré!! Beau travail Karelle. Mercii