Une fois encore, je n’invente rien car vous savez que les pommes et la cannelle se marient plus que bien. La petite touche perso, des amandes hachées. J’adore mettre des amandes un peu partout de toute façon. Bref, la première fois que j’ai fait cette recette c’était tout simplement pour ne pas jeter des pommes qui étaient en train de pourrir dans ma cuisine!

Et quand j’appelle ces moelleux, « des moelleux », c’est parce qu’ils sont super moelleux! Alors et vous, vous testez quand?

Ingrédients

Préparation

Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°(moyen/fort)

Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre.

Ajoutez les œufs, la farine, la levure et la cannelle.

Mélangez bien, afin d’éviter les grumeaux.

Une fois que votre pâte est homogène, mettez les amandes hachées.

Lavez, pelez et coupez vos pommes en petits morceaux. Ajoutez-les à la préparation précédente.

Versez votre pâte dans des moules à muffins préalablement beurré – Vous pouvez aussi les faire dans des petits moules individuels.

Parsemez le tout d’amandes hachées pour un peu plus de gourmandise!

Enfournez pendant 20/30 minutes

Laissez tiédir avant de démouler.

C’est moelleux sont excellents avec une tasse de thé 😉

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!

J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un petit commentaire 🙂