Sandwich chaud : œuf, jambon et fromage fondant !

Cette recette a littéralement fait le tour du net et j’avais vraiment hâte de la reproduire chez moi ! Bon, j’suis honnête ou je ne vous dis pas toute la vérité ? Ce qui est sûr, c’est que c’était super bon !

Allez, depuis maintenant 9 ans que je poste des recettes ici, j’ai toujours été vraie avec vous du coup, je vais vous dire toute la vérité. À un moment de la recette, je ne sais si c’est parce que j’avais HYPER faim ou quoi, mais j’ai zappé une « petite » étape qui en fait, était grave importante 😂 Allez, je vous explique pendant le déroulé de la recette !

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Ingrédients (pour deux sandwichs)

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4 tranches de pain de mie

4 tranches de jambon (de porc, de dinde ou de bœuf etc)

4 oeufs

100g de fromage râpé (plus ou moins 🙃)

Sel, poivre et ail en poudre

Une petite noix de beurre

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Préparation

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Commencez par casser les œufs et mettez-les dans un saladier.

Fouettez et assaisonnez au goût

Dans une grande poêle, faites fondre un peu de beurre.

Versez les œufs et mettez deux tranches de pain – C’est à ce moment que j’ai oublié l’étape un peu clé. Normalement, j’aurai dû retourner l’omelette afin d’avoir le pain directement sur la poêle mais comme je l’ai dit, je pense que j’avais trop faim et ça sentait déjà très bon 😅

Breffffff, mettez une tranche de jambon et couvrez de la moitié du fromage râpé.

Rabattez l’omelette sur le pain.

Puis rabattez l’un des pains sur l’autre !

Là, vous voyez l’omelette mais mais mais, normalement c’est le pain que vous devriez voir 😅 Faites de même avec les deux autres tranches de pain de mie, le jambon restant etc.