L’amandine ou Tarte aux Amandes à ma façon

Je tiens à vous dire que cette recette est une totale création. J’ai testé, j’ai aimé donc je peux vous la proposer 😉 Dans le cas contraire, cette recette allait rester dans l’enceinte de ma cuisine (lol)

Bref, lorsque vous goûterez à cette tarte, vous aurez l’impression de mordre dans un gâteau. Elle était tellement bonne que j’en ai encore l’eau à la bouche! Pour celles et ceux qui sont en jeûne, cette recette est à tester dès ce soir!

Ingrédients

Préparation

Préchauffez votre four à 180°

Disposez votre pâte sablée dans votre moule à tarte et faites-là précuire pendant 15 minutes.

(N’oubliez pas de la piquer et de mettre un poids dessus)

Dans un saladier, mélangez le sucre avec les oeufs.

Ajoutez ensuite la poudre d’amande, le beurre mou coupé en dés, la cuillère de farine et le sel.

Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.

Versez l’appareil (assez pâteux) sur le fond de tarte, parsemez d’amandes effilées et enfournez pendant 30-45 minutes.

Sortez votre tarte une fois qu’elle est bien dorée.

Dégustez chaud, tiède ou froid !

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!