Le Hachis Parmentier est un plat qui plait à TOUT LE MONDE : les enfants et les plus grands. Cela fait vraiiiment longtemps que je n’en n’avais pas fait mais grâce au blog #LGDK, je suis perpétuellement poussée à faire de nouvelles choses ou encore, des choses oubliées. Donc voilà, aujourd’hui, le classique Hachis Parmentier est à l’honneur 🙂
Personnellement je trouve que c’est un plat chaleureux et en plus, c’est un plat « 2 en 1 ». D’habitude ça se prépare avec une vraie purée de pommes de terre, mais là, par manque de temps j’avoue, j’ai utilisé de la purée déshydratée. Que demander de plus? Ah oui, la recette!
Ingrédient pour 1 plat de taille moyenne
Préparation
Dans une poêle, faites revenir les oignons, et la viande hachée.
Faites cuire pendant au moins 10/15 minutes.
Pendant ce temps, préparez votre purée.
Préchauffez votre four à 180°
Une fois votre viande bien cuite, placez-là dans fond de votre plat.
Recouvrez-là par la purée cuite.
Parsemez de fromage râpé et laissez gratinez au four quelques minutes.
Dégustez chaud avec une bonne salade verte
De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!
LadyMilonguera
Posté le 11/12/2014 à 14h:38Il me donne faim dis donc !
mbatio
Posté le 28/10/2015 à 13h:44je viens de découvrir votre blog et j’adore vraiment bonne continuation….. j’aime bien ce plat d’habitude je vois des personnes y rajouter de la béchamel sa va avec???
Karelle Vignon-Vullierme
Posté le 28/10/2015 à 15h:06Bonjour! Oui il me semble qu’il est possible de mettre de la bechamel juste après (ou avant) la viande hachée mais moi je n’ai jamais essayé! Ça doit pourtant être assez bon 😉