De belles/bonnes assiettes et une superbe vue ? On a découvert Le Cabanon !

La semaine dernière, nous sommes allés au Cabanon, un tout nouveau restaurant situé sur la petite corniche des Almadies. À peine quelques semaines d’ouverture et déjà un véritable succès 💫

Comme vous le savez, je suis quelqu’un de très honnête, surtout en ce qui concerne la cuisine. Cela fait plusieurs semaines que je ne vous ai pas parlé de nouveaux restaurants à Dakar et pourtant, ce ne sont pas les demandes qui manquent ! Cependant, je tiens à être vraie avec vous qui lisez mes articles et je ne veux pas publier tout et n’importe quoi 😏

Si je considère qu’un restaurant est un bon plan pour moi (et pour vous ✌🏾 hihi!), je le partage avec plaisir. Par contre, si c’est pour écrire pour écrire, je ne vois pas l’intérêt 🙂

Brefffff, tout ça pour vous dire que récemment, nous avons eu un vrai coup de cœur pour le Cabanon 😍 ! Tant sur la qualité des plats qui nous ont été servis que sur le lieu lui-même.

Si vous connaissez Dakar 🇸🇳, Le Cabanon se situe côté mer sur la Corniche des Almadies. C’est le premier restaurant de l’alignement en venant du rond point de la Bicis et le dernier si vous venez du Sheraton 😉

Dans cet article, je vais vous présenter quelques plats que mon mari et moi avons consommé et j’espère que les photos vous donneront envie 😉

Avant toute chose, et c’est ce qui ressort des différents avis sur ce restaurant, je tiens à vous dire que les prix sont plus élevés que ceux que vous trouverez dans la zone. Mais les ami(e)s, si vous voulez de la qualité, des produits frais, bien préparés et bien présentés, vous comprendrez qu’il faut parfois mettre la main à la poche 💸

Le restaurant est de plus en plus connu pour ses assiettes à partager.

Du mardi au vendredi (le restaurant est fermé le lundi),  le Cabanon propose un menu du jour. Vous avez le choix entre : Entrée + Plat à 7.500 Fcfa, Plat + Dessert à 7.500 Fcfa ou Entrée + Plat + Dessert à 9.000 Fcfa. C’est d’ailleurs ce que j’ai choisi le jour de notre dégustation 🙂 Mon mari lui, a pris des plats de la carte que je vous montrerais au fur et à mesure que vous descendrez cet article 👇🏾

C’est parti !

Bon, comme son nom l’indique, le menu du jour est servi chaque jour. Cela signifie également qu’il change au quotidien. Vous comprendrez donc que ce que j’ai mangé lors de mon passage au Cabanon ne sera peut-être (certainement) pas ce que vous mangerez lorsque vous irez (car oui oui, vous irez !) – J’ai pris ces photos pour que vous ayez une idée du dressage, des quantités etc 🙂

Chaque jour sur leur page Facebook, le menu du jour est annoncé.

En entrée, il y avait des samoussas végétariens

Ils étaient très légers et bien assaisonnés. Côté quantité, pour une entrée j’ai trouvé ça raisonnable.

En plat chaud, était proposé une pièce de gigot d’agneau confit avec du gratin dauphinois.

Le gratin était tellement bon !

Concernant la viande, perso, je ne suis pas fan des morceaux trop gras. J’ai gentiment demandé à ce qu’ils soient changés et cela a été fait 🙂 N’hésitez pas à demander ce que vous aimez lorsque vous sortez. La viande était top, tendre à souhait.

Pour le dessert (mon moment préféré), il y avait un sablé au citron meringué.

Il était très léger, bien dosé en acidité et pas trop sucré. Tout ce que j’aime !

Comme mentionné plus haut, mon mari lui, a choisi trois plats de la carte. En entrée, le duo de pastèque et chèvre façon burger.

Avez-vous déjà testé cette association de saveur et de texture ?

En plat chaud, l’Assiette provençale de l’Océan (poulpe, calamar et gambas flambées au pastis)

Il l’a littéralement kiffé ! Sa mère préparait une sauce quasi-similaire lorsqu’il était plus jeune donc imaginez son émotion 😂

Pour le dessert, on est parti sur le scandale du Cabanon (Oui oui, vous avez bien lu « On »)

Une association de croquant, de moelleux et de fondant. La crème à la vanille était excellente ! Sucrée mais pas trop et elle allait parfaitement avec les fruits et les feuilles (de brick ?)

Dans l’ensemble on a vraiment bien mangé et c’est une adresse que je vous encourage à tester. Allez vous faire votre propre idée et vous me ferez vos retours. Et cette vue ! Mangez face à la mer c’est incroyable 🌊

Pour accompagner nos assiettes, et avant d’être servis, nous avons testé deux cocktails – Si vous ne le savez pas encore, mon mari est le meilleur testeur de (Virgin) Mojito ! Je ne dis pas ça parce que je suis mariée à cet homme hein, je dis ça car c’est ce qu’il prend TOUT LE TEMPS et PARTOUT lorsque nous sortons. Et vous savez quoi ? Son virgin mojito était TOP ! Il était au fruit de la passion.

Moi, je suis partie sur une limonade au Kiwi qui envoyait du lourd !

Mention spéciale pour le pain maison 👍🏾 Une vraie tuerie, surtout s’il vous est servi chaud !

Au fait, avez-vous fait attention à la vaisselle ? Les assiettes étaient vraiment belles. Cela donne un cachet en plus au plat servi et je ne pense pas être la seule à penser cela 🙂

Pssst, n’oubliez pas d’emmener vos enfants ! Il y a un menu spécial pour eux ainso qu’un espace de jeu pour ceux qui souhaitent les emmener.

Le Cabanon est ouvert du mardi au dimanche et je vous conseille de réserver si vous comptez y faire un tour le dimanche 😉 Ah ouiiii, ce que je ne vous ai pas dit c’est que la cuisine est ouverte tout au long de la journée. Top non ? Leur numéro de téléphone est le 33 820 43 00, retrouvez les sur Facebook, sur Instagram et sur le site Internet www.lecabanondakar.com/

Et vous alors, vous y aller quand !?