Gâteau au Yaourt (Coco et Choco)

Exite-il un gâteau plus simple que le gâteau au yaourt? C’est un des premiers gâteaux que j’ai appris à faire et comme nous sommes en période de rentrée scolaire, aujourd’hui je vous redonne la recette 😉 Pour changer du gâteau traditionnel, j’ai ajouté de la noix de coco râpée et des vermicelles de chocolat! Libre à vous d’y ajouter des fruits séchés, confis ou même frais.

Gâteau au yaourt (Coco et Chocolat)

Le petit plus de cette recette que j’adore c’est que le pot de yaourt sert de doseur 🙂 Pas besoin de balance!

Ingrédients

1 pot de yaourt nature (essayez avec un yaourt aromatisé à la vanille, ça tue!)
1 pot de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pot de noix de coco râpée
2 oeufs
3 pots de farine (pour plus de moelleux, n’en mettez que deux)
1 sachet de levure chimique
1/2 pot d’huile
Quelques vermicelles de chocolat



Préparation

Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier, mettez tous les ingrédients dans cet ordre et mélangez. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant 45 minutes à 180° (moyen/fort)

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!


2 Commentaires
  • LadyMilonguera
    Posté le 07/09/2016 à 10h:43 Répondre

    Je t’en prendrais bien une tranche…

  • lequotidiendunefille
    Posté le 07/09/2016 à 15h:20 Répondre

    Oh je pense que je le réaliserais pour mon chéri après son sport hihi 🙂 <3

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