Pizza light au poulet


Oui Oui une pizza light ça existe! Il suffit de remplacer la base par une galette de blé (tortilla) et de trouver les bons aliments à mettre dessus.

Le petit plus? C’est ultra rapide. Vous n’y croyez toujours pas? La preuve en image, essayez-la 🙂

Ingrédients pour deux personnes (soit deux petites pizzas)

Deux galettes de blé

2 escalopes de poulet

1 gros poivron jaune

2 petits oignons (ou 1 gros)

2 cuillères à soupe de crème fraiche légère

1 cuillère à soupe d’huile d’Olive

Sel / Poivre / Origan

Un peu de gruyère râpé

Préparation

Préchauffez votre four à 180 degrés

Lavez, coupez le poivron et les oignons puis mettez-les dans une poêle légèrement chauffée et huilée.

Laissez cuire environ 5 minutes puis réserver dans une assiette.

Dans votre poêle (maintenant vide), mettez le poulet préalablement lavé et coupé en lanière.

Faites cuire une dizaine de minutes. Salez, poivrez.

Etalez vos tortillas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Ajoutez la crème fraiche que vous étalerez avec le dos de votre cuillère.

Mettez un peu de gruyère râpé.

Finissez par le poulet, les poivrons et les oignons, un peu de gruyère râpé puis terminez par l’Origan.

Enfournez une quinzaine de minutes.

C’est prêt ! Vous pouvez la manger ainsi ou accompagnée d’une salade verte.

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!

Pizza light au poulet

Pizza light au poulet

Pizza light au poulet

Pizza light au poulet

Pizza light au poulet

Pizza light au poulet

Pizza light au poulet

Pizza light au poulet

Pizza light au poulet

Bon, pour une version « un peu » moins légère, utilisez des merguez et des oignons rouges. J’ai remplacé la base crème fraiche par une sauce tomate au basilic. C’est ce que j’avais préparé le lendemain parce qu’il me restait des galettes de blé!

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Merci à Cuisine light et autres pour cette idée 🙂

Karelle Vignon-Vullierme
About me

Karelle Vignon-Vullierme c'est moi! Je ne suis pas une cuisinière professionnelle, encore moins une chef. Je n'ai pas de formation culinaire, ni de restaurant mais j'aime manger et faire à manger. J'ai appris avec le temps: des livres, d'Internet, de mon entourage et de mes sorties. Je fais de la cuisine simple, mais surtout accessible. À vrai dire, je me considère comme une simple femme qui souhaite partager mes connaissances et mes expériences ☺

7 Comments

Alimatou
Reply 22 mai 2014

Où est ce qu'on vend les galettes de blé?

    Karelle Vignon
    Reply 22 mai 2014

    Tu peux en trouver dans les différents Citydia de Dakar. Sur l'emballage, c'est écrit "Tortillas"

solange
Reply 7 juin 2014

MERCI :) elle est top ta recette

djoul
Reply 30 septembre 2014

testée et approuvée!! même mon mari qui adore les bonnes grosses pizza à trouver celle ci très bonne!!!!!

Amy
Reply 9 décembre 2015

Bonjour Karelle Bravo pour ton blog!! en période de régime, on peut manger ces pizzas :)

Gabrielle
Reply 30 octobre 2016

A essayé mais j'ai pris une pâte à pizza normale. Elle est bonne mais n'a pas l'air aussi savoureuse que sur tes fotos loool

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