Les Avocats Farcis

Oyé Oyé, que celles et ceux qui n’aiment pas les avocats lèvent le bras bien haut. Alors? Personne? C’est bien ce que je pensais! Vous qui n’aimez pas les avocats, vous devez être moins de 1/1.000.000! Pour tous les autres, cette recette est parfaite lorsqu’on a des avocats bien mûrs. D’ailleurs je ne sais pas vous mais moi j’ai un problème avec les avocats: Jour 1 = Pas mûr, Jour 2 = Pas mûr, Jour 3 = Pas mûr, Jour 4 = Pourri… WTF!? Bref, l’autre jour j’en avais des biiien mûrs et j’ai décidé de les farcir de plein de choses simples 🙂 Bonus: C’est prêt en 5 minutes chrono. Essayez vous verrez!

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Ingrédients (Pour 4 personnes)

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4 avocats bien mûrs
1 boite de maïs
1 boite de thon à l’huile
1 grosse tomate
La moitié d’un oignon jaune
1 filet de jus de citron
2 cuillères à soupe de mayonnaise
Sel / Poivre

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Préparation

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Coupez les avocats et videz-les. Mettez la chair, à l’aide d’une cuillère, dans un saladier. Arrosez de jus de citron pour éviter que ça noircisse. Réservez la « coque/peau » pour la fin.

Dans le saladier, mettez le maïs, le thon, la tomate et l’oignon préalablement lavés et coupés en dés.

Salez, poivrez et ajoutez la mayonnaise.

Mélangez le tout (faites attention à conserver des morceaux d’avocats), goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

Finissez par garnir délicatement vos avocats de la farce et mettez au frais jusqu’au moment de servir. Facile non!?

NB: Vous pouvez modifier la garniture en mettant des noix, du saumon fumé, des croutons ou encore des oeufs durs. Libre à vous!

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!

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Miiiiiam!

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J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un petit commentaire 🙂

8 Commentaires
  • Diarra
    Posté le 12/10/2015 à 15h:11 Répondre

    Miaaaaammm, je doute pas que c’est délicieux!!

  • LadyMilonguera
    Posté le 12/10/2015 à 17h:37 Répondre

    Très chouette idée ces avocats farcis !

  • Gabie
    Posté le 12/10/2015 à 19h:14 Répondre

    J’adore ton site et tous tes conseils!!! Superbe! Bonne continuation

    • Karelle Vignon-Vullierme
      Posté le 12/10/2015 à 19h:25 Répondre

      Merci Gabie! 🙂

  • Aevouelie Kouassi ericka
    Posté le 12/10/2015 à 23h:40 Répondre

    Ca a l’air super bon j’essaierai demain

  • Hpk
    Posté le 10/01/2016 à 12h:31 Répondre

    rTrop bon. Au top. Bravo Karelle.

  • Sophie
    Posté le 11/09/2016 à 23h:25 Répondre

    je te découvre ce soir et j’adore. je commence à rentrer dans une routine alimentaire et là tu m’as redonné l’envie de cuisiner. au passage tu es magnifique bravo bravo bravo

    • Karelle Vignon-Vullierme
      Posté le 12/09/2016 à 12h:55 Répondre

      Ohhh merci merci merciii! Ravie que mon blog te plaise 🙂 À très bientôt pour de nouvelles recettes alors

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