Les lasagnes au saumon (version simplifiée!)


Ces lasagnes sont de loin mes lasagnes préférées. Manger du saumon fumé en Afrique de l’Ouest est une chose extrêmement rare pour moi car cela coûte excessivement cher. A vrai dire, tout ce qui est importé est cher ici, mais comme on dit, on ne vit qu’une fois (il parait) donc il faut se faire plaisir.

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Le saumon, c’est pendant les fêtes! Il n’y a pas longtemps j’ai fait une pizza au saumon (que je posterais bientôt ne vous inquiétez pas!) et aujourd’hui, ce sont ces lasagnes que je veux vous proposer. En plus, c’est une version ultra simplifiée. Et en 2015, plus c’est simple, plus on aime. Elle est simple parce qu’à la place d’utiliser de la sauce béchamel, j’utilise ici de la crème liquide légère. C’est rapide, facile et super gourmand 🙂

Ingrédients

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Quelques tranches de saumon fumé (environ 150g, les chutes c’est parfait)
Des feuilles de lasagne
De la crème liquide
Un peu de fromage râpé
Du poivre

Pour cette recette j’avoue que je ne me suis pas foulée pour les quantités! Regardez les photos, elles vous aideront, j’en suis sûre

Préparation

Dans un premier temps, préchauffez votre four à 1800 (moyen/fort)

Dans votre plat, mettez quelques feuilles de lasagne (j’en ai mis 2 au début puis 3 après)

5

Disposez un peu de saumon, versez un peu de crème liquide, un peu de fromage râpé et enfin poivrez.

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Ne salez surtout pas, le saumon fumé est déjà très salé.

Remettez des feuilles de lasagne, du saumon, de la crème, du fromage et du poivre.

7

Répétez l’opération jusqu’à ce que vous n’ayez plus de saumon!

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Enfournez ensuite pendant environ 45 minutes.

A déguster chaud avec une bonne salade verte. Miiiam!

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!

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  • 9 March 2015
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Karelle Vignon-Vullierme
About me

Karelle Vignon-Vullierme c'est moi! Je ne suis pas une cuisinière professionnelle, encore moins une chef. Je n'ai pas de formation culinaire, ni de restaurant mais j'aime manger et faire à manger. J'ai appris avec le temps: des livres, d'Internet, de mon entourage et de mes sorties. Je fais de la cuisine simple, mais surtout accessible. À vrai dire, je me considère comme une simple femme qui souhaite partager mes connaissances et mes expériences ☺