Le Gâteau BNC (Banane/Nutella/Coco)


Une recette terrible pour le corps mais géniale pour le moral! Je me suis inspirée du blog The Cook’is pour cette réalisation qui est horriblement bonne.

Le Gâteau BNC (Banane/Nutella/Coco)

J’ai revisité sa recette en utilisant celle de mon cake à la banane mais le principe final reste le même : Un gâteau à la banane, un nappage au Nutella et un peu de noix de coco râpée. Un délicieux délice.

Ingrédients

Le Gâteau BNC (Banane/Nutella/Coco)

250 g de farine
150 g de sucre
2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Une bonne pincée de sel
2 à 3 bananes moyennes mûres (plus elles sont mûres, mieux c’est)
85 g de beurre
2 cuillères à soupe de lait
2 œufs
Du Nutella et de la noix de coco râpée (Ici, je ne peux pas donner de quantité, c’est à vous de voir ce que vous voulez mettre!)

Préparation

Préchauffer le four à 165°C (thermostat 5-6)

Mélanger 150 g de la farine avec le sucre, la levure chimique, le bicarbonate et le sel.

Ajouter les bananes écrasées, ainsi que le beurre et le lait.

Battre (de préférence avec un mixeur) doucement, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, puis vigoureusement 2 min.

Ajouter les œufs et le reste de la farine. Bien mélanger.

Graisser le fond d’un moule à cake et y verser la pâte. Faire cuire au four à 165°C pendant 55 à 60 min (vérifier la cuisson).

Le Gâteau BNC (Banane/Nutella/Coco)

Le Gâteau BNC (Banane/Nutella/Coco)

Sortez votre cake du four et attendez qu’il tiédisse avant de le démouler

Le Gâteau BNC (Banane/Nutella/Coco)

Le Gâteau BNC (Banane/Nutella/Coco)

Nappez ensuite de Nutella!

Le Gâteau BNC (Banane/Nutella/Coco)

Parsemez ensuite de noix de coco râpée.

Le Gâteau BNC (Banane/Nutella/Coco)

Votre Gâteau BNC est prêt 🙂

Le Gâteau BNC (Banane/Nutella/Coco)

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!

Le Gâteau BNC (Banane/Nutella/Coco)

Le Gâteau BNC (Banane/Nutella/Coco)

——————————————— BNC

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Pour la version originale de The Cook’is c’est ici -> Gâteau BNC

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———————————————Les Pancakes à la Banane

Pour une autre recette avec des bananes, testez mes Pancakes à la banane

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!

  • 19 May 2014
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Karelle Vignon-Vullierme
About me

Karelle Vignon-Vullierme c'est moi! Je ne suis pas une cuisinière professionnelle, encore moins une chef. Je n'ai pas de formation culinaire, ni de restaurant mais j'aime manger et faire à manger. J'ai appris avec le temps: des livres, d'Internet, de mon entourage et de mes sorties. Je fais de la cuisine simple, mais surtout accessible. À vrai dire, je me considère comme une simple femme qui souhaite partager mes connaissances et mes expériences ☺