Rééquilibrage alimentaire – Exemple de menus pour 7 jours


Suite à l’article que j’ai posté il y a quelques jours concernant mon rééquilibrage alimentaire et ma perte de poids, vous avez été nombreux(ses) à m’écrire pour me demander de vous dire, plus ou moins concrètement, ce que je mangeais pour avoir perdu autant. (Je trouve cette phrase très longue). Bref. Plutôt que de vous répondre individuellement, j’ai décidé de mettre sur papier un menu pour une semaine, profitable à tous.


Sans ajout, sans retrait, j’ai noté dans ce « menu type » ce que j’avais l’habitude de manger pendant les premiers mois de mon rééquilibrage. N’oubliez surtout pas le sport! 45 minutes de cardio + 15 minutes d’abdos 😉
J’ai perdu 15 kilos en 3 mois et vraiiiment, pour une gourmande comme moi, cela n’a pas été facile. Comme je l’ai dit dans mon article, je faisais un écart par semaine, ce qui m’a permis de tenir. J’avais comme objectif, ma gourmandise du weekend!

PS : Le matin je ne déjeune pas. Je n’ai jamais déjeuné et cela ne me manque pas. Je ne sais pas trop pourquoi mais je n’ai pas d’appétit au réveil. On dit pourtant que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Comme je suis gentille (oui oui), même si moi je ne mangeais rien de particulier, j’ai simplement écrit ce qu’il est conseillé de manger le matin.



Plusieurs plats proposés dans ces menus sont juste ici -> #LGDK / Plats légers

(N’hésitez pas à cliquer sur l’image pour mieux voir les menus – Vous pouvez interchanger les repas: mangez ce qu’il est écrit le midi, le soir, et vice-versa! Ces propositions de midis sont pour les personnes mangeant à l’extérieur)

Menu 7 jours

Pour lire l’article complet sur mon rééquilibrage alimentaire, c’est par ici!



43 Commentaires
  • rach45000
    Posté le 10/06/2014 à 15h:58 Répondre

    Coucou Karelle
    Super article ^_^ !
    J’ai pris 10 kilo en 1an!!!! l’horreur :'(
    Je me mets de suite au rééquilibrage

    merci pour tout 🙂
    xoxoxoxoxox

    • Karelle Vignon
      Posté le 10/06/2014 à 16h:09 Répondre

      Merci beaucoup et bon courage à toi! ce sont les 4 premiers jours qui sont assez difficiles. Après, ça va tout seul! 🙂

  • Françoise
    Posté le 11/06/2014 à 09h:22 Répondre

    J’ai découvert ton site il y’a peu, tu es géniale

  • synjah
    Posté le 11/06/2014 à 15h:50 Répondre

    on a de le droit de manger des yaourt quand meme ???

    • Karelle Vignon
      Posté le 11/06/2014 à 15h:53 Répondre

      Oui Oui les yaourts sont autorisés! Ceux à 0% sont quand même à privilégier 😉
      Moi je ne mange pas de Yaourt, c’est pour cela qu’ils ne figurent pas dans mes menus.

  • fatim
    Posté le 18/06/2014 à 15h:19 Répondre

    Tout d’abord FELICITATION pour ta perte de poids vraiment bravo! Je voudrais savoir quel assaisonnement (vinaigrette) tu mettais dans tes salades? J’aimerais bien y arriver comme toi mais je suis vraiment trop gourmande pffff
    Merci. Biz

    • Karelle Vignon
      Posté le 18/06/2014 à 15h:42 Répondre

      Merci Merci 🙂 Pour la vinaigrette en général, je la fais le plus simplement possible mais comme en ce moment je suis assez flemmarde j’en achète des « toute-prête »! Dans tes choix, privilégies celles qui sont allégées et/ou à base d’huile d’Olive.

      • fatim
        Posté le 20/06/2014 à 14h:16 Répondre

        ça tombe bien je suis aussi assez flemmarde! lol…c’est noté! Franchement tes recettes sont a tomber j’ai hâte de toutes les essayer:)…Merci encore pour ta réponse et tu es magnifique!!! biz

  • Fatiha
    Posté le 22/06/2014 à 16h:45 Répondre

    Encore une fois vous êtes magnifique Karelle!! bravo votre blog est super bravo 🙂

  • Mariama
    Posté le 24/06/2014 à 10h:35 Répondre

    Bonjour Karelle!

    Franchement j’admire ton courage!ça fait 3 semaines que j’ai décidé de perdre du poids et c’est pas facile.pendant la première semaine je ne mangeais qu’à midi et le soir je prenais des fruits.J’ai commencé le sport la semaine dernière après avoir lu ton histoire.j’ai décidé de faire 9h de sport par semaine et surtout de contrôler mon alimentation.J’aime trop le riz, j’en mange presque tout les jours.j’ai vraiment du mal à me passer des féculents.Ma mère est sénégalaise alors tu comprends pourquoi j’aime autant le riz.j’ai vraiment la volonté de perdre du poids mais souvent je commence puis j’abandonne.Surtout quand je ne vois pas les résultats.Après 3 semaines d’effort je n’ai pas perdu 1g.Je manque très souvent de motivation.Hier au bureau j’ai mangé de la salade sans pain mais le soir j’ai pas pu résister au riz à la sauce tigadèguè(j’adore ça). Je suis une vraie gourmande et j’ai un appétit d’ogre.Besoin de tes conseils pour y arriver car cette fois je v eux aller jusqu’au bout.

    • Karelle Vignon
      Posté le 24/06/2014 à 11h:00 Répondre

      Bonjour Mariama et merci pour ton message 🙂 Je ne comprends pas comment tu n’as pu perdre qu’un seul kilo depuis 3 semaines. Oublies les féculents pendant quelques semaines, tu verras que tu peux t’en passer. Essaies les menus que je propose dans cet article et dis-moi combien tu as perdu. Accompagnée d’une activité physique, la perte sera beaucoup plus efficace alors continues! A bientôt

      • Mariama
        Posté le 03/07/2014 à 12h:13 Répondre

        slt Karelle!Comment vas-tu?j’ai suivi tes conseils et rien que la semaine dernière ma balance marquait 92kg.en début de semaine je pesais 95kg.je mange essentiellement des crudités et de la salade.je mise sur les aliments qui rapportent peu de calories et je continue mes séances de sport.c’est devenu un réel plaisir.la faim ne me dis plus rien. J’adore et je me vois déjà dans des tenues sexy.à la semaine prochaine pour un autre feedback.

        • Karelle Vignon
          Posté le 06/07/2014 à 00h:45 Répondre

          Super! Toutes mes félicitation Mariama 🙂 Continues comme ça!

  • Amélie
    Posté le 02/09/2014 à 18h:55 Répondre

    Bonsoir! Merci pour votre article je vais m’en servir d’exemple!
    J’ai juste une question sur vos menus il n’y a pas de féculents, à quel moment les avez vous intégré dans votre alimentation?
    Merci d’avance pour votre réponse, bonne soirée 🙂

    • Karelle Vignon
      Posté le 03/09/2014 à 10h:57 Répondre

      Salut Amelie, tu peux me tutoyer! Alors c’est après mes 3 premiers mois que j’ai réintégré les féculents dans mon alimentation. J’en mangeais 1 à 2 fois par semaine et aujourd’hui, je continue comme ça!

  • Sofia
    Posté le 13/01/2015 à 01h:16 Répondre

    Bonsoir,
    Avant tout félicitations pour tous ces kilos perdus!!!
    Je souhaite en perdre autant…
    Ptite question concernant le menu type…peut-on inverser les menus du dîner avec ceux du déjeuner?
    Merci d’avance

    • Karelle Vignon
      Posté le 13/01/2015 à 15h:14 Répondre

      Bonjour Sofia, bien sûr que tu peux inverser les menus! L’important c’est de manger « léger ». Je t’encourage même à manger les salades le soir. Moi je le faisais dans ce sens tout simplement car c’est plus simple d’emporter des salades au bureau 🙂

      • Sofia
        Posté le 13/01/2015 à 16h:00 Répondre

        C’est bien ce que je me suis dit après avoir lu ton histoire…
        Merci

  • lily
    Posté le 20/01/2015 à 21h:32 Répondre

    Coucou karelle! !
    Merci pour ton blog il me redonne un.peu d espoir.
    suite à mon grossesse j ai pris du poids et depuis 2 ans je suis à la maison à m occuper de ma fille. J ai perdu mes kilos grâce à dukan et j ai tout repris et même plus, ensuite j ai essayé plusieurs regime mais bon
    je vais essayer ton reequilibrage car j arrive à ressentir un mal être .
    Peux tu me donner les proportions pour les les légumes et les viandes?
    Merci beaucoup

    • Karelle Vignon
      Posté le 21/01/2015 à 10h:30 Répondre

      Bonjour Rosaline 🙂 Merci pour ton message. Alors avant tout, félicitations pour ta motivation. Tu as envie de (re)perdre et c’est déjà un très bon début. Ensuite pour répondre à ta question sur les proportions malheureusement je ne sais pas trop quoi te dire 🙁 Ce qui est sûr c’est que les légumes sont à manger A VOLONTÉ! Pour les viandes (et poissons) par contre, je n’ai jamais pesé donc je ne veux pas te donner de fausses informations. Moi ce que je fais, c’est que je mange à ma faim. Si je sens que je n’ai plus faim, j’arrête! <3

  • jenny
    Posté le 09/02/2015 à 15h:29 Répondre

    Bonjour j’aime pas les epinerd je peux remplacé par quoi?

  • Sekaina
    Posté le 25/02/2015 à 13h:22 Répondre

    Salut merci pour ces exemple de menu mais dit moi tu prend pas de fruit en dessert ? Ou pas de dessert du tout ?

    • Karelle Vignon
      Posté le 01/03/2015 à 18h:54 Répondre

      Oui en dessert je t’encourage à prendre des fruits! Ça rassasie et c’est bon pour la santé 😉

  • Olivia
    Posté le 03/03/2015 à 16h:41 Répondre

    Il est super bien ton menu, je cherchais un menu simple et pas prise de tête, merci beaucoup :)!

  • Christelle
    Posté le 21/12/2015 à 14h:59 Répondre

    Merci pour le partage!

  • Aistou
    Posté le 07/01/2016 à 15h:50 Répondre

    Oh j’aime ,il est temps de m’y mettre. Merci pour cet article

  • Jade
    Posté le 01/04/2016 à 22h:40 Répondre

    Bonjour Karelle !
    J’ai 7 kilos à perdre, j’en fait 63 actuellement
    Combien de kilos as tu perdu par semaine en suivant ces menus types ?

    Jade

    • Karelle Vignon-Vullierme
      Posté le 03/04/2016 à 15h:04 Répondre

      Salut Jade, alors en combinant un peu de sport et ces menus, tu peux facilement perdre 1 à 1.5 kg par semaine 😉 Bon courage!

  • angel
    Posté le 20/05/2016 à 13h:08 Répondre

    bonjour, peut on boire du café car je constate qu’il n’y en a pas et je suis amatrice de café….eau gazeuse aussi? merci

    • Karelle Vignon-Vullierme
      Posté le 20/05/2016 à 22h:44 Répondre

      Bonjour! Oui tu peux boire du café! Ce n’est pas mentionné car je n’en bois pas. Et bien sûr que tu peux boire de l’eau gazeuse!

  • emma
    Posté le 24/05/2016 à 15h:42 Répondre

    Bonsoir karelle donc toi tu conseil de ne pas prendre de féculent au au moin pendant combien de temps s’ il te plaît répond moi vite

    • Karelle Vignon-Vullierme
      Posté le 24/05/2016 à 18h:07 Répondre

      Moi je n’en ai pas pris pendant 3 mois

  • Boucetta hassiba
    Posté le 22/07/2016 à 20h:02 Répondre

    Bravo ! C me plais ce reequilibrage je vais m’y mettre

  • CAHU
    Posté le 03/09/2016 à 14h:14 Répondre

    Bonjour karelle , un grand bravo et merci pour le partage.

  • Metiss
    Posté le 26/09/2016 à 10h:49 Répondre

    Coucou Karelle! Tu faisais ton sport à quel fréquence ? 🙂 ta méthode à l’air vraiment top!!

    • Karelle Vignon-Vullierme
      Posté le 26/09/2016 à 15h:41 Répondre

      J’y vais tous les jours à raison d’1h/séance ! A très bientôt 🙂

  • mjie
    Posté le 28/12/2016 à 21h:33 Répondre

    Bonsoir Karelle, je viens de découvrir ton blog et j’adore!!!
    Je cherchais des menus légers et suis tombée ici…
    Cela va beaucoup m’aider dans mon parcours perte de poids et rééquilibrage alimentaire…
    Je suis d’origine vietnamienne chinoise donc la bonne bouffe ça me connait…j’ai un bon coup de fourchette.
    J’ai 35 ans, mesure 1m55 et pèse aujourd’hui 60 kilos, la misère! Il y a 4 ans je faisais 49 kilos, donc mon but est là!!!
    Je vais parcourir tout ton blog pour m’aider et m’inspirer de ton histoire, de tes bonnes recettes, de tes menus pour enfin me sentir bien dans ma tête et dans ma peau, donc merci d’avance Karelle et poste nous encore et encore des photos!

    Bye à très vite!

    Mjie

    • Karelle Vignon-Vullierme
      Posté le 28/12/2016 à 22h:26 Répondre

      Hello Mjie! Ravie de faire ta connaissance 🙂

  • hélène KLIPFEL
    Posté le 09/01/2017 à 10h:32 Répondre

    bonjour,quelle est la quantité de pain par jour

  • Lalaina
    Posté le 24/01/2017 à 16h:07 Répondre

    Bonjour Karelle, ton message en motive plus d’une bravo ! Pour ma part, je me marie dans moins de deux mois, et j’ai commencé « un rééquilibrage alimentaire » hier. J’ai bannis tous les féculents et je m’autorise un super repas par semaine. J’ai pris beaucoup de poids ces derniers mois (1m60 pour 86kg), j’étais capable de manger deux paquets de chips entier + un paquet de maltesers devant la télé à raison de deux fois par semaine (je sais c’est n’importe quoi et je n’ai aucune excuse) mais lorsque je me suis pesée je suis devenue rouge écarlate !
    Je compte descendre à 75kg pour le mariage (donc en moins de deux mois)… Je suis d’un côté pressée d’attendre le samedi pour m’autoriser un brunch… mais j’ai peur que ça casse complètement mon régime ? Penses-tu que mon objectif est réalisable ? Je suis motivée ! Merci beaucoup pour ta réponse. A bientpt. Lalaina

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