Préparez votre pâte à Empanadas vous même en quelques minutes! Si vous avez un robot, UTILISEZ-LE. Si vous n’en avez pas, préparez-vos bras…  J’ai fait ma pâte sans robot donc je sais ce que je dis 😉 Je vous propose donc la pâte de base mais libre à vous de garnir vos petits chaussons comme vous le souhaitez. Essayez mes empanadas à la viande hachée ou fourrez-les avec du poulet, des légumes, du poisson etc.

Ingrédients pour la pâte (pour une trentaine de chaussons)

Préparation

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le beurre mou du bout des doigts. Une fois que le beurre s’est incorporé, ajoutez l’œuf ainsi que l’eau petit à petit. Mélangez le tout afin d’obtenir une belle boule. Si vous galérez, mettez le tout directement sur le plan de travail. Placez au frais le temps de la préparation de la farce.

PS : Vous pouvez aussi préparer la pâte plusieurs jours à l’avance et la conserver au frais 😉

Cliquez sur la photo pour voir ma recette d’empanadas à la viande hachée!

 J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un petit commentaire 🙂