#LGDK : Carrot Cake au Cerelac


Ingrédients

125 g de sucre
2 œufs
125 g de beurre fondu
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 CS de cannelle
50g de CERELAC BISCUITÉ
250 g de carottes râpées
50 g de raisins secs
50 g de noix de pécan concassées

Préparation

Dans un saladier, fouettez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez.

Mettez ensuite la farine, la levure chimique, la cannelle et le CERELAC BISCUITÉ. Mélangez.

Finissez par mettre les carottes râpées, les raisins secs et les noix de pécan. Mélangez.

Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé.

Saupoudrez de noix de pécan et enfournez pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 180°

Dégustez tiède ou froid !




Karelle Vignon-Vullierme
About me

Karelle Vignon-Vullierme c'est moi! Je ne suis pas une cuisinière professionnelle, encore moins une chef. Je n'ai pas de formation culinaire, ni de restaurant mais j'aime manger et faire à manger. J'ai appris avec le temps: des livres, d'Internet, de mon entourage et de mes sorties.Je fais de la cuisine simple, mais surtout accessible. À vrai dire, je me considère comme une simple femme qui souhaite partager mes connaissances et mes expériences ☺

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *