Cake marbré au beurre de cacahuètes


Pour être honnête avec vous, comme je le suis toujours depuis le premier article sur ce blog 😉 , sachez que je n’aime pas trop trop trop trop le beurre de cacahuètes. Pourtant, je me suis lancée dans la réalisation d’un cake marbré avec comme ingrédient clé, cet élément.

Pourquoi j’ai fait ça ? Très bonne question ! Je me suis simplement dit que cette recette allait plaire à mon mari et au final, j’ai moi-même kiffé de oufffff ! Pour encore plus de gourmandise (et pour rester dans le thème), j’ai décidé de mettre des cacahuètes caramélisées !

Ingrédients



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3 œufs
100g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
20 cl de crème fraiche liquide
200g de farine
1 sachet de levure chimique
2 (grosses) cuillères à soupe de beurre de cacahuètes

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Préparation

Dans un saladier mettez le sucre, le sel et les œufs.

Fouettez. Le mélange doit blanchir et doubler de volume.

Ajoutez la crème liquide, mélangez. Finissez par la farine.

Séparez la pâte en deux. Dans l’une des parties, mettez le beurre de cacahuètes.



Beurrez et farinez un moule ou comme moi, recouvrez votre moule à cake de papier sulfurisé – C’est telleeeeeement plus simple pour démouler !

Versez la pâte dans votre moule en alternant : Pâte nature et pâte aromatisée

En option, ajoutez des cacahuètes caramélisées

Si vous n’en avez pas ce n’est pas grave, faites caraméliser 50g de cacahuètes dans 25g de sucre !

Concassez-les avec un rouleau à pâtisserie (ou un marteau lol)

Parsemez sur la pâte à gâteau



Enfournez pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 180° et laissez tiédir avant de démouler.

C’est prêt !

De ma cuisine à la vôtre, bon appétit 🙂

Et voici l’intérieur !

Vous voyez le marbré avec les deux parties différentes ?

Une petite part !?

J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un commentaire !

Karelle Vignon-Vullierme
About me

Karelle Vignon-Vullierme c'est moi! Je ne suis pas une cuisinière professionnelle, encore moins une chef. Je n'ai pas de formation culinaire, ni de restaurant mais j'aime manger et faire à manger. J'ai appris avec le temps: des livres, d'Internet, de mon entourage et de mes sorties. Je fais de la cuisine simple, mais surtout accessible. À vrai dire, je me considère comme une simple femme qui souhaite partager mes connaissances et mes expériences ☺

1 Comment

LadyMilonguera
Reply 24 septembre 2018

Je ne me ferais pas prier pour en prendre une tranche.

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