Lait/Smoothie aux amandes, dattes et avocat


En me baladant sur le net (comme d’hab), je suis tombée sur cette recette de Maryse et Cocotte de lait/smoothie aux amandes, dattes et avocat – Une boisson parfaite si vous faites le 🌙 Ramadan !



Perso c’est la première fois que je tente ce genre de recette mais c’est un classique de la cuisine maghrébine, surtout pendant cette période de l’année. C’est ultra facile à faire et la recette ne demande que quelques ingrédients !

Et vous, quelles sont vos boissons préférées pendant le Ramadan ?

Ingrédients

——

120g d’amandes
12/15 dattes dénoyautées
1 gros avocat mûr (ou deux petits)
1L de lait (ou plus si vous voulez)
Facultatif : Un peu de fleur d’oranger

Préparation

Dans un blender, mettez les amandes

 Versez environ 20 cl de lait.

Mixez pendant 4/5 min. Les amandes doivent être totalement hachées.

Lavez et dénoyautez vos dattes

Ajoutez ensuite les dattes et l’avocat épluché.



Recouvrez de lait.

Mixez pendant quelques minutes. Ajoutez le reste du lait tout en continuant à mixer jusqu’à ce que vous obteniez la consistance désirée. Vous pouvez l’aromatiser de quelques gouttes de fleur d’oranger !

Réservez au frais avant de servir 😋

De ma cuisine à la vôtre, bon appétit !

À consommer dans les 48h 🕙




J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un commentaire !

  • 28 May 2018
  • 6
Karelle Vignon-Vullierme
About me

Karelle Vignon-Vullierme c'est moi! Je ne suis pas une cuisinière professionnelle, encore moins une chef. Je n'ai pas de formation culinaire, ni de restaurant mais j'aime manger et faire à manger. J'ai appris avec le temps: des livres, d'Internet, de mon entourage et de mes sorties. Je fais de la cuisine simple, mais surtout accessible. À vrai dire, je me considère comme une simple femme qui souhaite partager mes connaissances et mes expériences ☺