Gratin de courgettes en deux cuissons (sans crème)


C’est l’été, mangeons léger!

Les courgettes, quand elles sont bien préparées, c’est excellent. J’en ai toujours deux ou trois dans le bac à légumes de mon réfrigérateur et je m’en sers dès que je suis à cours d’idées pour accompagner une viande. Un jour j’ai cuisiné mes courgettes de deux façons différentes et j’ai été plutôt satisfaite du résultat 😉 Ce n’est pas plus long qu’un gratin normal mais celui-là est sans crème, donc moins calorique !

gratin-de-courgettes-11

Ingrédients

3 ou 4 courgettes de taille moyenne
1 gros oignon
1 poignée de fromage râpé
Sel / Poivre / Poudre d’ail / Paprika / Piment doux / Thym
1 cuillère à soupe d’huile d’Olive

gratin-de-courgettes-1

Préparation

Préchauffez votre four à 180°.

Lavez et émincez votre oignon / Lavez et coupez vos courgettes en dés d’environ 2 cm.

gratin-de-courgettes-2

Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Une fois chaude, faites revenir l’oignon

gratin-de-courgettes-3

Ajoutez ensuite les courgettes

gratin-de-courgettes-4

Assaisonnez et laissez cuire pendant environ 5 à 7 minutes.

gratin-de-courgettes-5

Côté assaisonnement, j’ai opté pour du basilic séché, de l’ail en poudre et du thym

gratin-de-courgettes-6

gratin-de-courgettes-7

Une fois vos légumes légèrement ramollis, mettez-les dans votre moule à gratin.

gratin-de-courgettes-8

Saupoudrez de la poignée de fromage râpé et enfournez une vingtaine de minutes.

gratin-de-courgettes-9

gratin-de-courgettes-10

Servez chaud avec une viande rouge.

gratin-de-courgettes-11

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!

gratin-de-courgettes-12


Karelle Vignon-Vullierme
About me

Karelle Vignon-Vullierme c'est moi! Je ne suis pas une cuisinière professionnelle, encore moins une chef. Je n'ai pas de formation culinaire, ni de restaurant mais j'aime manger et faire à manger. J'ai appris avec le temps: des livres, d'Internet, de mon entourage et de mes sorties. Je fais de la cuisine simple, mais surtout accessible. À vrai dire, je me considère comme une simple femme qui souhaite partager mes connaissances et mes expériences ☺

5 Comments

LadyMilonguera
Reply 24 juillet 2014

Très sympa ce gratin...

aminata
Reply 28 juillet 2014

hummmmmmmm

la signare
Reply 12 septembre 2014

hate de l'essayer

Ninna
Reply 23 mai 2016

Super, je cherchais a faire un gratin sans créme fraiche et j ai trouve merci....je vais essayer cet apmidi!!

anais coignard
Reply 10 octobre 2016

bonjour alors dans cette recette c'est indiqué qu'il faut couper les courgettes en dés mais est ce qu'on peut également les couper en rondelles ? Merci

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Laissez-moi un commentaire!