« Lou Bess? Dakar Farmers Market », le nouvel évènement incontournable de Dakar


Il y a quelques jours, j’ai (enfin) participé à l’évènement «Lou Bess? Dakar Farmers Market». Depuis que l’idée de créer un marché «bio» à Dakar a été lancée l’année dernière, je n’ai malheureusement jamais pu y aller. Voilà maintenant chose faite et mon appareil photo n’était pas très loin!

Fin

Lou Bess? Dakar Farmers Market est un événement mensuel qui promeut le consommé local et le bien-être de la communauté. Tenue le premier samedi de chaque mois, la foire permet la rencontre entre producteurs d’aliments locaux et consommateurs à la recherche d’aliments de qualité, au Sénégal.
Plus qu’un simple marché, Lou Bess? (terme Wolof signifiant quoi de neuf?) est un évènement communautaire avec tout au long de la journée des activités pour jeunes et adultes. Au menu : de la musique, de la danse, des ateliers de cuisine, et en quantité abondante, des produits frais et des repas préparés par des agriculteurs indépendants, des boulangers, des chefs cuisiniers et des entrepreneurs en santé et bien être.



J’ai donc été au dernier Lou Bess qui s’est tenu le samedi 6 février dernier et je serais au prochain, le samedi 5 mars 2016 😉 Par contre, une question me taraude : Pourquoi les produits locaux sont-ils majoritairement consommés par des non-locaux? Près de 80% des gens présents (visiteurs et exposants compris) n’étaient pas sénégalais. Si vous avez la réponse écrivez-la en commentaire!

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Je suis POUR le consommé local, je suis POUR des produits naturels et je suis POUR une agriculture équitable. Je pense foncièrement qu’il est temps (et de notre devoir) d’encourager les productions locales car nos artisans sont bourrés de talent. Dans ce marché, il y a une variété énorme de produits exposés : De la nourriture, des produits cosmétiques (peau, cheveux etc…), des plantes, il y a même un service d’adoption de mignons petits chiots!

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Faites-y un tour, vous n’avez rien à perdre 😉 RDV le Samedi 5 mars entre 9h et 15h sur la petite corniche des Almadies, au niveau de l’hôtel Le Ngor (vous verrez le marché à des kilomètres !)

★ SUIVEZ LOU BESS? DAKAR FARMERS MARKET SUR FACEBOOK ★

Voici un « bref » apercu de ce que pouvez trouver une fois sur place! 

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J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un petit commentaire 🙂

  • 18 February 2016
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Karelle Vignon-Vullierme
About me

Karelle Vignon-Vullierme c'est moi! Je ne suis pas une cuisinière professionnelle, encore moins une chef. Je n'ai pas de formation culinaire, ni de restaurant mais j'aime manger et faire à manger. J'ai appris avec le temps: des livres, d'Internet, de mon entourage et de mes sorties. Je fais de la cuisine simple, mais surtout accessible. À vrai dire, je me considère comme une simple femme qui souhaite partager mes connaissances et mes expériences ☺