La Quiche au Thon et aux Trois Poivrons

La Quiche au thon et aux trois poivrons

Les quiches, les quiches, les quiches. Je pourrais en manger tous les jours!

Celle-ci est au thon et aux poivrons et elle est aussi bonne chaude que froide 🙂 Elle est parfaite pour celles (et ceux) qui font attention à leur ligne!

Ingrédients

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Un poivron vert
Un poivron rouge
Un poivron jaune
Un oignon rouge
Du thon au naturel (Je vous laisse la liberté de mettre la quantité que vous voulez!)
Une pâte feuilletée (vous pouvez aussi utiliser une pâte brisée)
20cl de crème liquide légère
2 Ĺ“ufs
Du sel, du poivre
Une cuillère à café d’ail en poudre, une de cumin et une de curry
Un filet d’huile d’olive

Préparation

Émincez votre oignon et vos poivrons et faites revenir le tout dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile d’Olive. Laissez cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce que toute l’eau de vos légumes s’évapore.

Laissez tiédir.

Préchauffez votre four à 180°

Déroulez votre pâte feuilletée et étalez-là dans votre moule

Piquez le fond Ă  la fourchette

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Déposez vos légumes cuits sur la pâte, puis ajoutez le thon à la main (en l’émiettant)

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Dans un bol, mélangez la crème liquide et les œufs Versez ensuite le mélange sur le thon.

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(Les plus gourmands peuvent rajouter une petite poignée de fromage râpé sur le tout)

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Enfournez pendant environ 45 minutes.

Quiche à déguster chaude ou froide! À voir de voir 🙂

De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit!

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4 Commentaires
  • LadyMilonguera
    Posté le 10/11/2014 à 12h:42 Répondre

    Je la trouve bien sympathique cette quiche…

  • magali
    Posté le 23/11/2016 à 09h:43 Répondre

    Bonjour, je l’ai faite hier j’ai rajoutĂ© un poivron orange, je n’avais pas de curry j’ai mis Ă  la place du curcuma, pas d’oignon rouge j’ai mis une Ă©chalote. Très bonne recette.

    • Karelle Vignon-Vullierme
      Posté le 23/11/2016 à 15h:09 Répondre

      Miam! Tes changements me donnent autant envie 🙂

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