Les pâtisseries de La Galette, un classique de Dakar

J’espère que je ne vous apprends rien en écrivant cette petite note sur les pâtisseries que proposent La Galette. Quand la saison des fraises « frappe » Dakar (car il y a des fraises presque partout) sachez que pour moi, la meilleure tarte aux fraises est celle de cette boulangerie/pâtisserie/Point Show située au centre ville. Mais heureusement, La Galette ne fait pas que des tartes aux fraises et depuis quelques semaines, certaines de leurs pâtisseries sont devenues mes préférées.

Impossible d’être en ville sans rentrer à la maison avec une petite sucrerie. Pour cet article, je me suis forcée (oui forcée j’vous promets!) à prendre 3 desserts : Une tartelette aux amandes, une tartelette bourdaloue et une tartelette pistache / abricot. Le point commun entre ces 3 merveilles : les amandes. Vous en retrouverez dans chacune d’elle.



La tarte bourdaloue est un de mes desserts préférés. L’association poire / frangipane est juste parfaite. J’ADORE. Concernant la tartelette aux amandes, rien à dire si ce n’est qu’elle est excellente et qu’elle cache une fine couche de confiture à l’intérieur. Un délice! Et pour finir, la tarte pistache / abricot peut paraitre surprenante mais c’est une combinaison classique qui allie à la fois acidité et douceur – Une tuerie que j’ai décidé de vous proposer très bientôt sous forme de galette des rois!

Concernant le prix, je pense que ces desserts font partie des moins chers du marché pour une qualité aussi élevée. 800 Fcfa pour la tartelette aux amandes et 1.200 Fcfa chaque, pour les deux autres pâtisseries. Elles sont un peu petites mais ça suffit!

Regardez les photos, vous comprendrez vous-même 😉

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J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un petit commentaire 🙂

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2 Commentaires
  • Aminata
    Posté le 07/01/2016 à 13h:40 Répondre

    Meilleures tartelettes de la ville (pour moi bien sûr)…la pâte est d’un croustillant!!!! Mes préférées sont celles au chocolat et à la noix de coco. Ils en faisaient une aux noix il y a quelques années de cela, une tuerie.

  • mouleyni mbengue
    Posté le 09/01/2021 à 04h:11 Répondre

    objet :
    votre site web ne se charge pas

    bonjour
    je viens d’accéder à votre site web mais il a mis trop de temps a se charger
    comme je suis dans le métier du web jai remarqué certaines causes du problème
    voici un exemple dun petit test de la rapidité de votre site
    le score de votre site sur un appareil mobile ne depasse pas 6/100
    d’où la couleur rouge confirme ce que je pensais
    je n’imagine pas ke nombre de clients que vous perdez actuellement tous les mois a cause de la lenteur du site
    tous le monde n’a pas 6 seconde a attendre le chargement du site avant d’aller chercher un de vos concurrents
    je vous recommande de transférer l@mail a votre webmaster pour quil puisse faire le nécessaire si il peut.
    si vous souhaitez je peut vous donner plus d’indication sur comment multiplier la vitesse de chargement par 3 de votre site
    ne tarder pas à corriger ce problème
    attention Google ne pourrait même ne plus afficher les résultats pour les personnes qui cherchent vos présentations et services
    cordialement.

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